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配制酒的起源
2023-06-12 (来源: 糖酒网)
大约在公元前400年前,欧洲的们就雇佣药剂师以葡萄酒为酒基,用芳香植物浸泡成饭前饮用的开胃酒。到了欧洲文艺复兴时期,在威尼斯等城市,制造了当时称之为“苦艾酒”的调香葡萄酒,这就是味美思的前身。
配制酒在我国也有悠久的历史。早是用黄酒作酒基,自白酒出现后,又多用它作配制酒。我国早的配制酒,所用的香料多为植物或动物性药材,后来才发展到使用花果等。
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