用玻璃酒瓶盛装白酒时，玻璃组分的溶出对所盛装的白酒质量存在着潜在的影响，在酒瓶的选择和使用过程中应引起重视。酿酒企业在选定酒瓶后，在生产中可采用预先将酒瓶盛装水存放一定时间。待酒瓶的表面形成具有较强抗水和抗酸能力的硅酸凝胶保护膜后，再用其来盛装白酒即可有效减少酒瓶中钠等离子在酒中的溶出，从而减轻酒瓶对所盛装白酒质量的影响。

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