在寒冷的冬天，人们都喜欢吃火锅，觉得热气腾腾的暖和，但是大家要注意的是，吃火锅的时候不要喝白酒，否则容易伤及肠胃。 医学专家认为，过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张，造成消化道的过度充血，损伤肠胃黏膜，那些患有胃炎、胃溃疡的人可能会因此加重病情。如果此时再饮用白酒，其中高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层，并让胃壁蛋白质受损，出现类似“”的现象。所以在吃火锅时需要注意到这一点。

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