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韩国烧酒酒精度远低于白酒
2023-06-14 (来源: 糖酒网)
韩国烧酒名字虽然叫烧酒,但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别,完全没有中国白酒那么“烧”。中国白酒低的酒精度也要有30度以上,但是韩国烧酒的度数却都在19.5-21.5之间,仅仅比中国的黄酒度数高那么一点。
那为什么中国白酒读数没有低于30度的呢?原来对于白酒而言,度数越低,工艺越不可控,尤其是酒的清澈度更加难以控制,容易变得浑浊,所以韩国烧酒的透明是以优质的过滤工艺为保障的。
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