“二锅头”作为中国北京酒文化中京城地域文化的典型代表，无论是酒的品质、风格，还是酒的口味、特色都被深深地烙上了中国五朝老北京的印记。如今“登长城、吃烤鸭、喝红星二锅头”已经成为游客逛北京约定俗成的享受，也成为游人领略京味的潮流新三乐。 说起二锅头，就不得不提起北京人家喻户晓的红星二锅头，作为老北京人的“当家酒”，红星早已经成为了北京城市的记忆乃至中国的名片，不仅如此，在2006年红星被认定为中华企业，并且与京城两大餐饮中华全聚德、便宜坊强强联合，开创酒类、餐饮跨行业战略合作新模式。从“大小二”成为了京城永恒的经典开始，至2008年，红星青花瓷珍品二锅头白酒被入选为奥运官方礼仪接待及庆功用酒。作为了京味文化的代表，至今，红星二锅头已行销全国各地及几十个国家和地区。

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