400 650 1979
五粮液早由宋代宜宾姚氏家族私坊酿制
2023-07-18 (来源: 糖酒网)
五粮液是中国的白酒之一,是中国。享有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市,是宜宾五粮液酒的故乡。五粮液还被《现代汉语词典》作为词语收录,可以看出五粮液在白酒中的地位和知名度。
宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国白酒之一。
1909年,“利川永”烤酒作坊老板邓子均,又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料,酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”,送给当地团练局文书杨惠泉品尝,他认为此酒色、香、味均佳,又是用五种粮食酿造而成,使人闻名领味。从此,这种杂粮酒便以五粮液享于世人,流芳至今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液牌五粮液(由“荔枝绿”——宜宾元曲而来),在中国浓香型酒中独树一帜,为四川省的六朵金花之一。它以“香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”的风格享名世界。

该二维码7天内(07-31 前)有效,重新进入将更新!
本文来源网络,如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与糖酒网联系,联系电话:400-650-1979。
上一篇:五粮液的命名历史趣事
下一篇:窖池在过程中发酵有什么作用?

相关白酒百科
- 窖池在过程中发酵有什么作用?
- 酱香型白酒为什么要存放三年?
- 酿造用水的种类和要求
- 酒精酒、勾兑酒和假酒怎么区分?
- 怎样存放未喝完的白酒?
- 夏天喝白酒的三种方式
- ?白酒分类的方法及其特点
- 汾酒工艺的独特性
- 怎么判断自己的酒精承受能力?
- 白酒的哪些成分决定酒质的好坏?







加专业顾问微信,帮您解决酒产品难题
