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茅台名酒成名史
2023-07-18 (来源: 糖酒网)
常言道:酒是陈的香,然而,白酒界权威专家指出,并不是所有的白酒都能达到如此境界,只有茅台酒等极少数真正靠酿造、绝无任何添加剂的酱香白酒所拥有的专利。
这就给了大家更想了解它的理由了,茅台酒生产可以追溯到距今2000余年前的汉代。到清代中期,茅台酒的生产已具有一定的规模,年产量可达170吨,在中国古代酿酒史上是罕见的。现如今,它是同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。
上海斗宝艺术近期就展览了一组贵州茅台酒,出厂日期:1995年,酒精度数:53%(v/v)注释:“飞天”商标,源自敦煌壁画,长期做为茅台酒厂出口。这一展出不仅对收藏爱好者是极大吸引,更对爱酒之人是个重大诱惑。
茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的典范。
俗话说酒逢知己千杯少,让我们以“酒”会友,以“藏”见情。另,如你有任何关于藏品的问题,都可联系上海斗宝艺术展览有限公司,公司本着“真、精、稀”的理念,坚持公开、公平、公正”的原则,始终将客户的需求放在首位,为每一位客户提供优质的服务。公司现有李宗扬·叶佩兰·张淑芬·古方等一批专家学者为公司买家和藏友鉴定把关。
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