淮南加强散装白酒的监管，依法查处取缔无证无照酒类经营者，从严惩处销售假酒等违法经营行为。淮南市食品监督管理局从2日起在全市范围内开展白酒生产经营专项整治行动，依法查处取缔无证无照酒类经营者，从严惩处销售假酒等违法经营行为。     各级食药监管部门将加强对白酒生产企业的监管，强化对散装白酒经营单位的日常监督检查，对农村、城乡接合部和其他易于发生问题的区域加大监督检查力度。对于销售或储存来源不明、无法提供有效合格证明的散装白酒，一律责令经营者停止经营，并进行监督抽检，经检验产品不合格的，依法予以处理。对制售假冒伪劣白酒、无生产许可证生产白酒、超出许可品种范围生产白酒、销售无证白酒的，依法严厉查处;涉嫌犯罪的，及时移交公安机关。     行动中，各级食药监管部门组织对辖区内白酒生产加工单位和散装白酒经营单位开展排查，建立健全监管档案，增强监管针对性，监管死角。同时，严格监督白酒生产企业和散装白酒经营单位，建立质量管理制度，落实质量主体责任。白酒属于国家产业政策限制的食品，在我市境内生产白酒，不论是采用固态法或者是液态法等其他方法，都必须获得食品生产许可证，不得作为食品生产小作坊存在。散装白酒的容器或包装上，要标明产品相关信息，储存散装白酒的容器和储存条件要符合相关规定，防止污染（白酒招商）。