2018糖酒会即将在成都召开，今年会有什么亮点呢？    2016年以来，在酱香茅台的下，高端白酒风生水起，品类再次成为一个行业热点。新经济时代的来临，以茅台、五粮液等名酒的带领下，酒企纷纷提价升级，次高端、高端白酒产品进入爆发期。    未来，中国白酒行业将出现巨大结构性变化。消费趋势的变化、市场洗牌、资本的嬗变，都让白酒行业格局产生较大分化。强者越强，弱者越弱，品类扩张加速，商业模式创新加快。    在新时代、新思维构建的新型发展之路上，品类创新，是所有名酒企业必须面对和不断探求答案不可回避的命题！   “品类”是高端名酒的必由之路    品类是差异化本质、直接、有效的表达方式。而差异化好的体现方式就是品类，而不是品牌。没有品类，品牌也将黯然失色。    比如你到了四川喝浓香五粮液，到了山西喝清香，到了山东喝芝香，到了河南喝陶香，到了安徽喝老池原浆。几乎中国产酒的省区，都有能够代表自己区域的白酒品类可以选择，无非就是有的明显，有的不明显。    造成这种现象的实质就是品类的体现。为什么？    中国地大物博，市场巨大，消费者选择非常多。茅五洋，为什么迟迟没能“一统江湖”？一个无法忽视的问题——审美疲劳影响了众多消费者的选择，品类的细分，也让众多消费者的选择性更加多样化，这也可能是茅五洋等名酒无法彻底在根本上动摇区域名酒根基的大化体现。    无论是国产名酒还是世界名酒，在任何地方，几乎都能喝到。来到某一区域，总要品尝下地方特色，于是，差异化自然形成，这就是需求端的差异化需求点。差异化不是小品牌独有，整个产业无论大酒企、小酒企都在做差异化。    无论白酒风格是“香”好，还是“味”好，都是中国白酒品质风格的组成，并无高低贵贱之分，有的仅仅是风格不同，而无高下之分。    既然都在做差异化，品类创新必然成为行业大热点，从某种程度上也决定了中国白酒行业的发展走势。    例如安徽省亳州老池酒业新推出的新一代原浆酒“皖水坊”年份原浆酒，是携手调酒大师，精选优质绿色五粮(高粱\大米\糯米\小麦\玉米),老池发酵，通过“择层取醅”、“择时摘酒”、“按质并坛”等传统工艺得到精华的原浆美酒，再放入地下酒库经陶坛洞藏一定年限,使其自然老熟。其以色泽清透，口感柔顺，绵甜爽口，香味自然，回味甘美，醇和怡人的特征，具有饮后陈香溢，不上头，不干喉，不伤肝，醒酒快等特点，是固态纯粮发酵的经典之作，获得了广大消费者的好评和厚爱。    老池酒业创新原浆酒，在白酒市场中必将起到作用，并持续不断的提升放大其消费价值，力争把“皖水坊”年份原浆酒打造成白酒界的一流品牌。