艳阳四月，草长莺飞，美酒飘香。4月21-23日，刘伶醉第四届全国老酒交流会将在刘伶醉酿酒有 限公司(以下简称刘伶醉)隆重召开。此次交流会由中国收藏家协会主办、河北省酒类收藏协会协办 。其承办方是保定市酒类收藏协会、京津冀酒版文化协会、保定市刘伶文化研究会，总赞助方为刘 伶醉酿酒股份有限公司、北京巨力国际拍卖有限公司。     刘伶醉作为冀酒的龙头，有着悠久的酿酒历史和文化传承，其先后荣获了“首批中国食品文化遗 产”、“首批中华”等称号，而且入选了“国家地理标志保护产品”的名录。此前，刘伶醉已连续 成功举办了三届全国老酒交流会，均受到了业内外的广泛关注和赞誉。     此次盛会的重头戏是开坛节。对此，刘伶醉负责人表示，刘伶醉作为冀酒的代表品牌，生产的白 酒深受广大酒友们的青睐，希望借开坛节答谢长期以来支持刘伶醉酒的酒友们。     我们知道，白酒是“天人共酿”的产物。白酒既具有与生俱来的天然基因，又凝聚了传统酿酒技艺 的精髓。该负责人指出，刘伶醉历经数百年的薪火相传，一直沿用古老的老五甑酿酒工艺、坚持老 窖池发酵和园林式藏酒。举办开坛节，就是希望借助这种仪式，表达刘伶醉人对白酒的报本感恩之 情，又希望能借此弘扬中国传统酒文化，拉近和唤起酒友对白酒崭新的认知。     据了解，刘伶醉此次开坛节，开封的是“万坛酒林”贮存了多年的基酒。对于“万坛酒林”，一位业 内大咖曾做过精彩的点评，“所有烈酒中，白酒讲求贮存，并且形式也是多种多样，或窖藏或洞藏 。但要提到园林式贮存形式，刘伶醉的‘万坛酒林’应该是其中的翘楚。它真正体现了‘林中一秋洞藏 五载’奥秘，而‘万坛酒林’被称其为‘天下酒林’，可以说是实至名归”。     来源：网络