以“名酒”之名主攻“民酒”，湖北白酒行业业绩暴增，但从未来市场走势看，湖北白酒行业并未“沉醉”。市场倒逼湖北白酒企业苦练内功，转型升级。       “今年的形势，可能会比2013年差。”枝江酒业党委书记张华认为，“醒过神来”的高端白酒品牌，必然强攻“腰部”市场，以其更强的市场号召力，对鄂酒形成市场挤压。       目前，五粮液已推出价位在200元至500元的3款“亲民价”新酒，贵州茅台也对旗下汉酱和仁酒的零售指导价进行调整，瞄准的正是200元至500元的“民酒”市场。       降成本、提品质，酿酒机械化加速领跑。走进劲牌公司枫林酒厂，再也看不到传统酒厂工人们赤膊工作的场景，酿造全过程实现了机械化、自动化、信息化、智能化。去年底，劲牌“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”被工信部鉴定为“整体技术达到国际水平”。       “跑马圈地”，酒厂兼并重组加快整合。稻花香集团去年投资建设重组湖北香溢城酒业、湖北玉辂醉酒业、湖南湘情酒业、江西酒厂、鄂南酒业、鄂东酒业、黑龙江红红大高粱等企业。枝江、白云边也在省外建设新的生产基地。       “尽管湖北白酒产业规模跃居全国第二，但集中度不高，缺乏全国性品牌。”黄敏鸿认为，“醒酒”期，湖北白酒应当趁势而上，奠定未来的市场地位。