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在酱酒热潮推动下,涌现了茅台以外的一批其他酱香大单品,但在这之中,还能被冠以“经典”名号的其实少之又少,因为“时间”是成就经典的沙石,真正的高手,往往都是时间的长期主义者。
立足于行业看,2010年前后,酱酒迎来了首轮意义上的热潮,这期间敢于剑指高端价格带的产品很少,面向上市的习酒·窖藏1988无疑成了那时候耀眼的新星。如今,经历十年打磨后,它已然屹立于次高端酱酒塔尖,即将成为破百亿的大单品。
前不久,行业传来习酒·窖藏1988升级迭代的消息,一时轰动了整个酱酒行业,对于这样一款庞然体量级的经典单品来说,显然是一次大动作。那么,此次换装出发的习酒·窖藏1988(2020)向行业明示了哪些新变化?又会暗示着自身什么样的新未来?
1、习酒·窖藏1988(2020)“焕新了”,新在哪?
10月18日,习酒·窖藏1988(2020)一上市,就备受行业关注。在业内人看来,这不是习酒一时兴起的焕新玩法,而是卡在恰当时机上的战术性动作。
十年磨一剑,如今,习酒·窖藏1988已经成为了成熟化运作的酱酒大单品,从10亿到30亿再迈向50亿……,数字有力印证了习酒·窖藏1988的跨越式发展潜力。这次的换代,习酒又瞄准当下新时期酱酒发展潮流,从内到外对习酒·窖藏1988进行“整容”,以此吻合消费者对品牌包装的审美品味和对内在质量的更高要求。
行业常言道,一款好产品,是始于颜值、陷于品质、忠于品牌的。从这个意义上来说,习酒·窖藏1988的焕新行动,也是为了进一步增强与消费者的粘性,提高他们对品牌的忠诚度。为此,习酒对升级细节的打磨与雕琢,无不凸显细微之处的匠意与用心。
从瓶体包装上看,瓶体颜色从赭黑色迈向了黑色,更多的金色取代了银色,以黑色和黄色交错相接的组合搭配,衬托升级后的低调与高 贵;从酒盒包装来看,盒子正标的标牌由塑料牌材质升级为铝牌材质;在产品防伪设置上,习酒·窖藏1988(2020)对酒瓶和外包装均做了改进,多种形式的防伪标识,为产品质量安 全保驾护航。
除了外在的亮点变化外,酒体内在质量也得到了升级。实际上,提及习酒·窖藏1988的产品品质,这也是令习酒人极为骄傲自豪的地方。习酒·窖藏1988能一直长青多年,更在于酒体品质出类拔萃,这与习酒几十年来传承下来的酿酒工艺紧密相关。
据了解,习酒·窖藏1988采用特定年份的窖藏酱香老酒与好酱香基酒酿造,稀 缺而且限量。而老酒越多对高端酱香酒就越有保障,习酒酒库里面存放着大量的好陈年老酒,其储存量始终处于行业前列,既确保了习酒·窖藏1988对老酒的需求,也保证了酒体品质数十年如一日的稳定和优 秀。
品质把控重于泰山,正是因为品质的卓 越上乘,习酒·窖藏1988才有了口口相传的口碑。值得一提的是,升级后的习酒·窖藏1988追求更高的品质诉求,以质量奖名义,重新定义酒质,酒龄更长、酒体更丰满、口感更醇厚、回味更悠长。让本身形成的酱香风格特征更加得以典型突出。
因而,综合这些细节可以看出,习酒·窖藏1988在保留产品的经典元素基础上,又注入了丰富的品牌价值语言,一方面严格保证了习酒·窖藏1988“经典性”的完整和稳定,另外也契合了产品自身更高的颜值水准和更深厚的品质积淀。
2、“变身”背后,我们更应该看懂什么?
众所周知,产品升级的核心正是传承和延续。纵观此前五粮液、洋河、泸州老窖等这些名企对战略产品进行迭代升级,无不凝练着企业对新一代产品的全部期望,旨在为未来发展提供支撑,留有后劲。
按照这样的逻辑推演,如果说习酒·窖藏1988换装升级操作是顺应市场的“保价增值”,那其对习酒未来则是起到了更多、更积极的作用。显而易见的一点是,作为习酒进军百亿阵营的“硬核”奇兵,习酒·窖藏1988正是以“高品质”唤醒消费者的品牌记忆和价值认可,加深了他们对习酒品牌文化及品质的印象认知。
事实上,这款产品本身也更易让人值得铭记,因为它是为纪念1988年习酒辉煌而生。在那一年,习酒有着诸多荣耀:1988年,习酒实现双3000规模,即酱香3000吨、浓香3000吨,成为当时极大的酱香型白酒生产企业。也是在这一年,习水酒厂生产的习字牌习酒(大曲酱香型52°)被评为“国 家优质名酒”,举国皆知。
回到今天来看,1988年显然是习酒颇为丰硕的一年。因此,在以“1988”数字命名的习酒·窖藏1988刚问世之初,就让很多消费者勾连起了那时的习酒记忆,自然也对这款产品产生了特殊的情结。更关键的是,在经过十年之久的市场积淀后,习酒·窖藏1988大气简约、独特的酒瓶形象已经在消费者心中得到固化,加上在同价位带中具备极高性价比的价值属性,这种内外兼修的功力,也筑就了后续新品难以逾越的壁垒。
同时,从行业竞争趋势看,在酱酒次高端品牌愈演愈烈背景下,习酒·窖藏1988如若保持优越地位,就更需要敏锐洞察市场新风向,为消费者创造更优体验。这也是此次升级换代的动力所在。在酒说看来,这不仅关乎着习酒·窖藏1988的市场稳定性,还将预示着在下一轮竞争中能够抢抓主动权,比其他竞品先行一步。
此外,从行业以往经典产品换代的轨迹看,有着牢固品牌根基的产品,换代历程都会随着时间的推进持续进行下去。对于习酒·窖藏1988来说,这一次的升级也显然不会是终点。它不仅是撑起习酒下一个百亿江山的定盘器,更是整个酱酒次高端的领军者,我们相信,它的“历史性”时刻,还会有下一个十年。
来源:佳酿网

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