河南酒业全媒体陕西西安讯  10月9-11日，中国老酒大会组委会秘书长岳晓声、执行秘书长陈幸良、副秘书长席保华在陕西省糖酒副食流通协会会长宣保国、老酒专业委员会会长刘杰等陪同下来到陕西省西安市调研老酒市场，倾听老酒爱好者对即将在河南省开封市举办的2021第二届中国老酒大会的意见和建议，10月10日下午，中国老酒大会组委会在陕西省西安市召开了中国老酒大会西安座谈会，来自三秦大地的老酒大咖们共商老酒发展大计。

座谈会由陕西省糖酒副食流通协会副会长、食品新观察出品人刘强主持，陕西省糖酒副食流通协会会长宣保国致欢迎词。

宣保国会长在欢迎词中指出，无论是老酒的投资价值，还是使用价值、精神层面，老酒收藏不仅收藏的是文化，更是感情的寄托，随着时间的推移，新酒变成了老酒，使老酒成为一个生生不息的生态圈，因此，老酒行业是个朝阳产业，也是个日不落产业。

宣保国会长强调，老酒之所以珍贵，是因为老酒在逐渐减少，老酒资源在不断枯竭，如何让老酒产业健康发展呢？宣保国会长建议一线名酒企业要大力实施老酒战略，加大品质好、增值大的名酒或特色白酒的收藏力度，推动老酒事业有序发展。

中国老酒大会组委会执行秘书长陈幸良简单回顾了2020中国老酒大会的精彩盛况，介绍了2021第二届中国老酒大会的活动安排和工作筹备情况。

围绕老酒收藏、老酒打假、老酒人才的培养、老酒文化的普及、老酒交易平台的打造、老酒体验馆的运营模式等话题，陕西大唐金樽酒文化传播有限公司董事长刘杰、宝鸡市聚玖阁总经理王雷、陕西陕化农资股份有限公司董事长秦高平、黄陵县凯源多种经营有限公司总理陈红强、陕西富洋酒业总经理杨涛、西安西糖烟酒连锁超市有限公司总经理张彦宜、陕西大河文化产业有限公司董事长张长江、陕西省四圣酒祖集团有限公司董事长潘志豪等先后发言，他们畅谈了老酒收藏的体会，对办好中国老酒大会提出了许多意见和建议。

中国老酒大会组委会秘书长岳晓声在总结动员讲话中表示，感谢陕西各地老酒圈朋友长期以来对中国老酒大会的关心、支持和帮助，也感谢大家对办好中国老酒大会建言献策。

岳晓声秘书长（中）走进直播间

岳晓声秘书长强调，中国老酒大会是个资源共享、让老酒圈放心的自由交易平台，它拥有规模庞大的老酒爱好者为基础，拥有全国各地老酒大咖们的鼎力支持，拥有老酒发展的前沿智库机构，拥有健康发展的智慧体系，更重要的是，中国老酒大会有一群把老酒产业当事业干的老酒人，通过不懈努力，中国老酒圈不断焕发出蓬勃生机和活力。

10月11日上午，岳晓声秘书长走进西安广播电视台西安交通旅游广播“一谈老酒”直播间，向全国的听众朋友介绍了2021第二届中国老酒大会的筹备和主要活动安排情况，他诚挚邀请全国各地的行业大咖、老酒爱好者11月13日来到美丽的八朝古都——河南开封，共同见证不一样的中国老酒大会。

来源：河南酒业