中国红曲看古田，红曲是中华劳动人民的智慧结晶，盛产于古田，独特的气候环境孕育出了全球质的红曲。曲为曲霉科紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米，历代又称之为赤曲、红米，福曲等。《本草纲目》中有“红曲主治消食，健脾燥胃。治赤白痢，下水谷，治打扑伤损，治女人血气痛及产后恶血不尽”的记载。《神农本草经疏》记载：“红曲消食，健脾胃，与神曲相同，而和伤，惟红曲为能，故治血痢尤为要药。” 历代医家均认为其具有健脾和胃、消积止痢、化瘀功效。红曲作为药食两用的中药历史悠久。 

然而，红曲在国际上真正引起重视还要追溯到上世纪70年代，日本远藤章教授从红曲发酵液中发现并分离得到能显著体内胆固醇合成的活性物质莫纳克林K，全世界的科学家开始对天然红曲及莫纳克林类化合物给予了新的广泛关注。经研究发现，红曲有多种次生代谢物: 莫纳克林系列( K，J，L，M，X) 、γ-氨基丁酸、甾醇、氨基葡萄糖、皂苷、红曲色素、毒素桔霉素、葡萄糖淀粉酶等酶类成分。其中莫纳克林 K与降低血脂关系尤为密切，相当于一种天然的洛伐他汀。目前大量的实验室以及临床观察证明了无论是红曲单药制剂还是红曲制剂都可以明显改善高脂血症症状，降低 TC、TG、LDL-C，升高 HDL-C。

天然洛伐他汀 Monacolin K    

1、Monacolin K在体内竞争性地胆固醇合成过程中的限速酶羟甲戊二酰辅酶A还原酶，使胆固醇的合成减少，也使低密度脂蛋白受体合成增加，使血胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平降低。   

2、由此对动脉粥样硬化和冠心病的产生作用，同时还降低甘油三酯水平和高密度脂蛋白水平。

植物甾醇    

1、植物甾醇对人体具有较强的作用，具有能够人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、胆固醇的生化合成等作用。   

2、用于预防冠状动脉粥样硬化类的病，对溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显的;可促进，使肌肉增生、增强循环;还可作为胆结石形成的阻止剂。   

3、植物甾醇对皮肤具有很高的渗透性，可以保持皮肤表面水份，促进皮肤新陈代谢、皮肤炎症，可防日晒红斑、皮肤老化，还有、养发之功效。

现代医学中的“血脂”与中医学中的“膏”、“脂”类似，而血脂异常多是由于饮食不节、脾失健运、痰浊不化、瘀血阻滞、气衰弱、肝胆失于疏泄引起，“痰浊”和“血瘀”是血脂异常最常见的临床辨证分型。红曲性温味甘，有健脾化痰、化瘀的功能，故可降痰浊、血，改善患者的体质，高脂血症。因此，红曲被称为“中药他汀”，给他汀不耐受的高脂血症患者带来了福音。

来源：北京安正医院谢晓隽医师