11月26日，贵州金沙窖酒酒业有限公司(以下简称“金沙酒业”)即将迎来重要时刻。“岁月如金——感恩奋进70年”金沙印象主题展暨主题沙龙活动将在贵州金沙举行。

回顾金沙酒业发展历程，从1929年，金沙酒业酿酒祖师——刘开廷在源村齐家酒坊、义斋烧坊播下优质酱香白酒的种子，到1951年成型运作，再到2021年金沙酒业突破60亿营收大关，称雄中国酒业，金沙酒业已经走过了70年发展历程。

特别是近三年来，金沙酒业开启“双高”发展模式，连续实现业绩翻番，2018年销售5.76亿元，2019年销售15.26亿元，2020年销售27.3亿元，2021年上半年销售23.5亿，全年预计突破60亿元。金沙回沙和贵州摘要双品牌价值达到1036.45亿元，产品在贵州省内成为畅销主流品牌，在省外成为强势品牌，受到越来越多的消费者青睐。

金沙酒业怎么做到的？

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底蕴深厚

贵州金沙窖酒酒业有限公司，位于贵州省金沙县大水，地处赤水河流域酱香白酒集聚区-金沙产区。

金沙酿酒历史源远流长，文化底蕴深厚。据《黔西州志续志》记载，早在清光绪年间，金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。上世纪三十年代，茅台酒师刘开廷引入茅台大曲酱香工艺，酿造金沙美酒。

金沙酒业是贵州最早的国营白酒生产企业之一，2007年，金沙窖酒厂增资扩股，改制更名为贵州金沙窖酒酒业有限公司。2021年，金沙回沙和摘要双品牌价值合计1036.45亿，位居中国白酒第12名、中国酱酒第3名。销售市场遍及贵州、山东、河南、北京、广东、广西、江苏、湖南、湖北、安徽等31个省及直辖市。

金沙酒业旗下共有两大品牌，一是摘要，定位“来自贵州金沙的高端酱香白酒”，摘要酱香酒，高端新选择，全国销量增长超100%；二是金沙回沙，定位“来自贵州金沙的酱香名酒”，金沙回沙酱香酒，畅销贵州60年。

金沙美酒是甄选金沙优质红缨子糯高粱为原料，小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。

金沙酒业产品在1963年荣获首届贵州八大名酒称号；2011年通过纯粮固态发酵白酒标志认定，先后荣获、贵州十大名酒、首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、中国八大酱香白酒品牌、中国十大放心品质白酒品牌、中国白酒质量感官奖、布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖、国家地理标志认定、贵州品牌等荣誉。

此外，金沙酒业还是贵州省重点扶持白酒生产企业，“十四五”期间，金沙酒业将投入80亿进行产能扩能，“十四五”末达到5万吨/年基酒产能和20万吨基酒储存规模。2021年，金沙酒业万吨酱香白酒扩建工程入选贵州省2021年“千企改造”工程升级龙头和高成长性企业名单，成为贵州省政府实现“工业大突破”的重点企业。

据了解，自2019年金沙酒业获贵州省食品工业协会“醇柔酱香”授牌以来，金沙酒业以金沙回沙酒纪年酒系列为“醇柔酱香”典型代表产品投入市场，受到了消费者的青睐，特别是“金沙回沙酒1951”在市场上取得了较高的忠诚度和美誉度。

11月16日，贵州省食品工业协会组织专家对金沙酒业牵头起草的《醇柔酱香型白酒》团体标准（送审稿）进行会议审定，专家组一致同意通过对“贵州省食品工业协会《醇柔酱香型白酒》团体标准（送审稿）”审定。标志着金沙酒业主打区别于传统酱香的醇柔酱香型酒体获得了官方权威认证。

业内人士表示，《醇柔酱香型白酒》团体标准（送审稿）通过审定，是金沙酒业产区优势的体现和金沙产区白酒质量突破的品质表达，代表着金沙酒业正从酱酒标准体系的“跟随者”向“者”身份的转变。

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道总很强

金沙酒业的飞跃式发展，尤其是近三年的三级跳式发展，除了深厚的“底子”外，与董事长张道红密不可分。

“道总”是金沙酒业上下以及业内对董事长张道红的称呼。在金沙酒业，大家谈到道总、见到道总时的口吻和神情中，对他的尊敬和爱戴溢于言表。

在中国酱酒红缨奖投票榜上，张道红在“2019-2021中国酱酒领军人物”的投票数高居榜首，同时金沙酒业在多日蝉联“2019-2021中国酱酒高质量发展典范企业”的。

组委会对张道红给出的入选推荐语是：“3年60亿，他是金沙酒业增长神话的；上市冲百亿，他更是金沙顶层设计的战略家。酱酒持续热，更红，这是厚积薄发下的关键一跃，更是老板战略的强大赋能，掌舵者就是一个企业发展的天花板，金沙酒业、金沙产区，因为强大，所以看见：功成不必在我，功成一定有我！”

客观而言，无论是人物，还是企业，同级别都是包括茅台、郎酒、习酒等在内的酱酒头部企业的代表，金沙酒业在其中不是市场规模或者行业影响力最大的，但从金沙的发展来看，战斗力与团结性最猛！

张道红从2017年12月底上任，他带领下的金沙酒业“凶猛异常”，一路过关斩将，直冲中国白酒第12名、中国酱酒第3名。

金沙酒业能实现金日的飞越发展，其实从张道红上任之初已初漏端倪。彼时，他对于金沙酒业未来发展提到，2018年金沙酒业集团将夯实“五力合一”，实现“四提一优”，助力金沙腾飞。其中“五力合一”将聚焦文化影响力、品牌拉升力、市场推动力、品质保证力以及团队凝力全面发力，各点突破，稳中求增，纵深推进；“四提一优”涵盖提升品质、提升价格、提升定位、提升服务，顺应涨价潮推动酒品品质全面升级，打造更好更优质的酱酒。

“五力合一”与“四提一优”的坚定推行与落实，为金沙酒业今年突破60亿元营收大关奠定了坚实的基础，提供了强劲的爆发动力。

2018年结束，张道红带领下的金沙酒业交出了一张漂亮的成绩单：金沙酒业超额完成全年销售任务目标133%，同比增长280%，并做出2019年的发展规划：金沙将全面开启全国化招商布局，争取实现高于行业、高于贵州白酒平均增速的1.5倍的双高发展，成为贵州三大酱酒产区领军企业之一。

如今，金沙酒业销售市场遍及贵州、山东、河南、北京、广东、广西、江苏、湖南、湖北、安徽等31个省及直辖市。成为了名副其实的全国化白酒品牌。

金沙酒业飞跃发展，被行业媒体称为“黑马”和“尖子生”。张道红对此表示：“金沙酒业的发展不是黑马，黑马是出乎意料的获胜者，但金沙是必然的，并且接下来的发展会超过所有人的预期。”

业内人士认为，今天，60亿级别体量的金沙酒业，无论是放在酱酒品类，还是放在整个白酒产业，都没人可以将它忽视；而也正是因为金沙酒业的存在，金沙产区有了与仁怀、习水等一起站上去的可能性。

栽下梧桐树，引得凤凰来。在今年7月份，反垄断局发布经营者集中简易案件公示显示，珠海高瓴岩恒股权投资合伙企业(有限合伙)(简称“高瓴岩恒”)及其关联方拟对金沙酒业进行投资。高瓴岩恒的业务为投资控股，隶属于高瓴管理的私募股权基金。

据了解，这也是作为投资机构的高瓴资本进驻酱香白酒行业。

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务实求进

如今的金沙酒业，显然已经不再是曾经的“小弟”。但面对快速发展的局面，金沙酒业并没有飘飘然。

在一年的白酒销售旺季战即将打响之际，从11月起，张道红率队密集对湖北、安徽、江苏、山东等重点市场进行走访、调研，深入一线了解市场经销商结构、酒品价格体系、酒品在市场中的优劣势以及销售部工作开展情况，听取经销商真实声音，协调解决经销商遇到困难和问题，落实公司从“招商”到“养商”战略布局，更好的了解整个行业和金沙酒业双品牌的发展现状，更好的预判酱酒发展趋势。

其中，在江苏市场走访调研时，张道红强调，酱酒市场进入新阶段，一是要正确认识当前酱酒形势，酱酒目前是在理性回归，在下一阶段会进入一个稳步健康发展期，经销商要保持定力，坚定信心。二是正确面对企业过快发展带来的问题，当前企业过快发展，造成服务、人才、效率、市场管控跟不上发展节奏，这也是酱酒热后企业过快发展带来的共性问题，但金沙酒业深入一线其目的就是为了查原因找症结多举措齐攻坚，科学务实的解决问题。

他指出，金沙酒业在发展过程中会坚持三个不变。一是坚持稳健高质量发展的步伐不变，高速度发展向高质量发展转变，同时要理性对待金沙酒业是否短时间内过百亿问题，过百亿一定是市场说了算，要在市场健康的前提下高质量过百亿；二是坚持战略定力不变，始终坚持“24字方针”，要强化产能和储能最核心竞争力的打造；三是打造和经销商命运共同体的价值理念不变，让经销商随着企业发展的步伐享受发展带来的红利，企业让经销商有利可赚的同时做好服务工作。金沙酒业会严格做好“6 1”举措，即做足产能、做好品质、做优品牌、做深渠道、做大单品、做强产区加提升服务。

与会经销商们表示，他们非常看好金沙酒业的前景，有信心和决心运作好摘要和金沙回沙两大品牌。

此外，金沙酒业在品牌运作与消费者培育上，近期也是动作频频。

11 月 15 日，金沙酒业真实年份酒福建上市发布会暨《梦回金沙》沉浸式诗乐舞剧在厦门震撼首秀，作为金沙回沙真实年份酒福建平台运营商，厦门象屿酒业借此吹响了金沙回沙真实年份酒进军福建的响亮号角。这也是酒行业品牌文化营销中的又一大事件，具有历史性的突破，极富创新之举。此次活动作为金沙酒业品牌文化营销的创新式体验，通过与观众深度互动，强化品牌形象和内涵，衍生探索出了一种全新的表达方式，开创了白酒行业品鉴体验的全新风潮。

同月，金沙携手宝酝集团在北京·京信大厦外投放的巨幅广告，成为引人注目的焦点。这块近千米、被广告圈誉为“屏”，这标志金沙回沙酒北京全城广告“轰炸”正式开启。金沙酒业本次“大手笔”广告传播还包括了北京西站、北京南站以及覆盖全北京的梯媒等流量巨大的投放点。通过大规模、强势能的广告投放。

接下来，11月26日，“岁月如金——感恩奋进70年”金沙印象主题展暨主题沙龙活动也将在贵州金沙举行。本次活动将围绕“岁月如金”主题，将《我与金沙的故事》、《我对金沙有话说》、70周年主题展及70周年寄语篇章串成一条主线，通过老物件展览以及金沙成长见证人访谈，重构金沙酒业近百年发展历程，进一步赋能品牌，做好消费者培育工作。

透过历史长卷，走过70年奋进路程的金沙酒业，未来将继续带给我们怎样的惊喜，让我们共同期待。

来源：酒食新消费