从时间上来看，分析2022年上半年的酱酒走势，首先是来自酒企的品牌层面变化。

63.95%的人认为酱酒品牌明显分化，酱酒进入更加理性的发展阶段。这意味着酱酒的洗牌期将开启，只是可能影响的范围区域和不同价格带的品牌数量尚不确定，但是缺乏足够品牌支撑力的次高端、高端的中小酱酒品牌，势必会承压明显。

其次，“理性回归”从企业端向渠道端的传递效应放大。

在这个问题上，有22.09%的受访者认为，新品牌发展将受到一定阻碍，部分代理商会出现苗头。对此，有业内人士特别强调，商家尤其要注意的就是中小品牌的酱酒运营商产品，这是一个数量庞大且存在高度不确定性的产品阵营。

对于下一步白酒市场的走势，刘员认为，未来白酒业的发展，一定会趋向区域化，中国优质的名酒产区，特别是酱酒产区会保持持久的活力，不具生产优势的白酒企业，会受到很大冲击，小产区、酒庄会是未来消费者追逐的一个方向。未来酱酒竞争，要在概念上进行创新，夯实渠道，加上营销创新，才能取得竞争的优势。

基于上述判断，刘员认为酱香型白酒的春天已经来临，可以乐观地预测，未来10年，酱香型白酒市场份额将大大提升并有望达到30%左右。

酱酒领域现已发生了很大变化，发展轨迹由高端小众向中高端大众进行着转变，酱酒消费人群由高到低进行着快速渗透和占领。

虽然目酱香白酒还属于“强品牌，弱品类”，酱香酒不断向行业渗透，其消费人群也逐渐增加，酱香酒将有着巨大的发展空间，也将促使白酒行业趋势的变革，酱香市场规模进一步扩大。

与消费市场强劲需求形成鲜明对比的是，酱香酒受产能限制，产能增长远远跟不上市场需求的增长，将导致酒价格进一步增长。

未来3-5年酱酒会是什么样子呢？

喝酱酒的门槛会进一步降低，变成真正的大众消费，最近几年酱酒很火，但真正喝的人不算多，大部分市场还是浓香的天下，随着资本不断进入这个行业，酱酒生产成本和生产规模会越来越低和越来越大，酿的酒在同等品质下会越来越便宜，那时就会让更多消费者来喝酱香酒。

来源：酒教主