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仪式感是什么?仪式感可以把本来单调普通的事情,变得不一样,对此怀有敬畏心理,无聊的生活中,平淡是常态,你总要找到一种新的方式,让自己度过无趣的日子。
钱钟书说:“为了快活,我们甚至于愿意慢死。”
生活大多数时候都是平淡无奇的,柴米油盐的琐碎和两点一线的乏味重复中,很容易就把生活过成一潭死水,而我们还在不断抱怨它为何如此沉闷无趣。
生活是需要仪式感的,这跟矫情无关,而是关于你对生活的热爱,对情趣的追求——尤其在喝酒时,仪式感真的太重要了。
华夏民族上下五千年,说到仪式,那是大有讲究的。
古人说“沐浴焚香,抚琴赏菊”,也就是为了抚琴赏菊,特意跑去洗白白抹香水。可见,古人在面对自己喜欢的“抚琴赏菊”时,是多么的注重仪式感。
古人对喝酒的仪式,更为重视,用钱文忠的话讲:酒,在古代是一种大礼。既然是“礼”,就须用仪式来呈现。而古人更是把仪式背后的“礼”上升到一种“文明”的高度,创造了“青铜”和“诗歌”两个时代。
记得周星驰早期电影——《国产凌凌漆》里有一个经典片段。
周星驰饰演的猪肉佬,站在一个猪肉摊前,旁边是脏乱的菜市场,人来人往的马路,但他依然优雅地端起一杯Dry Martine来喝。
完全是一副“结庐在人境,而无车马喧”的姿态。
有情调,重仪式,一个底层小人物为什么这么有追求?当然是源于对生活的热爱。
每个人的生活中,都会喧嚣,杂乱,无序,甚至沉沦,这时候,请慢下脚步,给它加入一点仪式感,从吃饭喝酒开始,品味的是美酒、感悟的却是生活!
小时候家里吃午饭,大人们总会喝点白酒。不多不少,就那么盈盈的一小盅,配青菜和花生米。
看他们吃饭是种乐趣,“滋—”先喝一口酒,回味半晌,再夹筷子菜送到嘴里,滋溜一口酒,吧唧一口菜,吧唧一口菜,滋溜一口酒,简单清淡的饭菜吃得津津有味。
其实生活之中不常有大喜悦,只有仪式感,才能让你放大每一种情绪,让缱绻在岁月中的日常琐碎,变成充满感动的细水长流。
其实,喝一杯好酒更需要仪式感,否则浪费的同时,更无法将真正价值品味出来。
丝丝入扣,从容而浑然一体,用心、凝神而又轻松愉快,充分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、体味、感悟每一个酒分子的香味,组成一个的品酒程序,从而获得综合的美感享受。
也许有些人觉得“小题大做”,但是相对于了无生趣,谁不喜欢悠然自得,又享受其中的喝法呢?
村上春树说过:仪式是一件很重要的事情。没有小确幸的人生,只不过是干巴巴的沙漠罢了。
喝中国白酒,怎少得了那点仪式感!
来源:中酒教育CABE

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