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在我国,白酒分很多香型
如酱香型、清香型、浓香型等
每个人喜欢的香型不一样
喜欢喝清香型白酒的酒友
酒在他们眼中到底有何魅力?
听他们来说一说
#1飞翔的阿甘
一位资深白酒大师说过:“这些年,人们往往追求白酒之香,而忽略白酒之味。因为香气是最直接的。”对于尝试过不同香型白酒的我,举双手赞同。
随着现代人口味的变化,大家越来越注重香气清爽和谐,口感绵和醇厚。从重“香”到重“味”的变化,感觉是一种趋势。
我觉得清香型是白酒入门者的选择,特别是对于年轻一代。因为它相对于浓香型白酒、酱香型白酒来说口味纯正净爽,比较能让人接受。如果你尝过后者的辛辣难咽,就会懂我在说什么。
#2落寞の中年
小时候看父亲喝酒,如今我也成了家庭的顶梁柱,成为孩子的父亲。在我看来,太浓烈的酒,不适合在宴席拼酒。场面热闹,一咽而尽,喝的是辣口之感,根本来不及品鉴其中的绝妙风味。
我喜欢和三两亲友喝浓香型白酒,体会与众把盏同欢的快乐;一个人孤独的时候,用陈年酱香型白酒,作自我疗伤。
只有在最接近真实自我的那一刻,我才会取出柜中的清香型白酒,寻找一种内心最初的纯粹,那种感觉淡而不寡,只有细细品鉴才能深得其味。
#3理想老陆
人到一定年龄,会形成自己的认识。如果说酱香型白酒是一位饱经风霜的老者,充斥着人生百味;浓香型白酒如芸芸众生,绮丽不凡;那么清香型白酒就像是一位知己,和你来一次超越心灵的对话。
看透了人生的风景,最后反而会喜欢简单、透明、纯真,这就是一种反差。也许这就是很多喜欢清香型白酒的朋友,喜欢它那种纯粹的口感和味道的原因。
清香型白酒口味特别纯净,没有任何邪杂味,过几口之后会有甜味出现,多饮几口后,有突出的甜味且有余香,这也是它的可贵之处。
来源:福建省酒业协会

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