贵州茅台启动2023年度茅台酒生产

据贵州茅台官微，10月5日，茅台酒2023年度生产第一天，茅台集团党委书记、董事长丁雄军深入生产车间，调研茅台酒下沙轮次生产，开展劳动实践，服务生产一线工作，并检查制酒车间安全生产。

郎酒公布新一届专家委员会名单

10月3日，郎酒品质研究院2022年度工作报告暨第二届专家委员会换届工作会在郎酒庄园召开，会议总结2022年郎酒品质研究院工作成果，共议下一步研究方向。会议聘任孙宝国、徐岩、杜小威、张五九、郭新光、罗惠波、钟杰、罗爱民8位专家为第二届专家委员会委员，高景炎、曾祖训、胡永松3位酒业泰斗担任顾问，聘期三年。

嘉士伯新聘财务总监

10月3日，嘉士伯集团宣布任命Ulrica Fearn为其新任财务总监和执行董事会成员，自2023年1月1日起生效，Ulrica Fearn此前曾任挪威Equinor公司的首席财务官，并曾在帝亚吉欧欧洲、亚太地区和美国担任了近20年的高级财务和其他管理职位。

人头马君度、立顿推酒饮新品

近日，人头马君度表示将推出其首款旅游零售独家杜松子酒，酒精度为51.5%，由伊莱岛的布鲁里奇酒厂酿制，并被添加到集团的烈酒和利口酒品牌组合中。加入戛纳的其他品牌还包括：Bruichladdich、君度、Mount Gay朗姆酒、Metaxa和圣雷米白兰地以及人头马和路易十三干邑。

近日，百事公司旗下的立顿宣布将于明年推出一系列名为立顿硬冰茶的酒精麦芽饮料，主要有四种口味：柠檬、半杯半、桃子和草莓，5% ABV表达式的范围将在明年上半年影响部分零售商。该饮料的推出是百事公司的蓝云分销公司和美国FIFCO公司的联合生产，FIFCO公司主要生产西格莱士风味麦芽饮料。（The Drinks Business）

贵州酱酒前十下沙季投产增19%

2022年，贵州省红缨子糯高粱种植面积达253万亩，经贵州农推系统测产，平均亩产、最高单产均创历史新高，预计全年高粱产量70万吨以上，可有效保障年度酱香白酒“下沙”需要。全省白酒产业目前建成投产项目48个，新增产能7.9万千升；另有137个项目正在加快建设，为建设全国重要的白酒生产基地提供强力支撑。据不完全统计，2022年下沙季，酱香白酒行业排名前10位的企业今年投产量比上一年度同比增加19.1%，头部企业稳产扩能，引领行业高质量发展。

全国秋粮收获过四成

10月6日，农业农村部最新农情调度显示，目前全国秋粮收获进展顺利，进度已过四成，全国秋收以每天2700万亩左右的速度推进，陆续进入收获高峰。

白酒醉酒度研究登国际期刊

近日，贵州大学酿酒与食品工程学院黄永光团队在国际期刊上发表研究性论文。课题组研究了四种香型白酒、同香型不同质量档次白酒的醉酒度，总结了不同香型、不同质量白酒产品的醉酒度、醒酒快慢的酒体风味化合物结构模型，也进一步揭示了不同香型白酒、同香型不同质量白酒产品的醉酒度差异机制。

来源：酒业网