3月20日，“生物智造·合创未来”2025年春分论坛合成生物学创新与发展大会上，2024年度茅台十大科技成果发布。2024年，茅台以科技创新为发展战略，围绕产业链布局创新链，加强酒业全产业链研究，在原料育种、酿造微生物、数字化等领域取得了突破性进展，形成了“2024年度茅台十大科技成果”，为企业发展注入强劲的“内生动力”。

十大成果：

1.成功构建首张酒用高粱基因组遗传图谱；

2.构建酱香型白酒制曲小麦评价与选育关键技术研发体系；

3.首次构建高温大曲蛋白质组解析技术体系；

4.多维度揭示茅台酵母菌独特性和多样性；

5．成功研制白酒关键化合物快检原型机；

6.挖掘酿造环境极端微生物在大健康等领域的应用潜力；

7.加快推进工业互联网平台建设推动数字化转型升级；

8.业财一体化平台顺利上线运行；

9.持续开发新产品丰富多元产品矩阵；

10.《茅台酒酿造技艺原理与实践》新书发布，致敬季克良六十年匠心。