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去年高端白酒销售明显下滑,一线白酒品牌在今年纷纷进行战略调整,丰富其中低端产品线。中秋将至,中端白酒产品线将面临激烈竞争。
不过也有业内人士认为,中低端白酒产品其实并未见明显增长。专家则认为,白酒市场产能过剩,中端白酒扎堆会导致产品同质化,可能引起价格恶性竞争,引发一轮白酒行业洗牌;而高端产品降价则令百姓受惠,要么不喝,要么喝好。
对于如今白酒扎堆中低端市场,相关人士认为,这种情况跟白酒处于战略调整期有关。一线品牌向中低端拓展,会引发“多米诺骨牌效应”——五粮液向下调,会侵占二线品牌如剑南春的市场;剑南春也要往下调,就占了泸州老窖的市场;泸州老窖也往下调,就侵占了郎酒和洋河的市场,洋河再向下调,就侵占了汾酒的市场。汾酒再往下,就侵占了各地方名酒的市场。如果大家都降低成本,就会出现产品同质化的趋向。因此预测在中秋节期间,有可能会出现口感同质化的中低端白酒扎堆,引发价格竞争。
降价战可能会导致中低端白酒同质化,是因为当价格下降,利润下降,成本也必须下降,可能会用食用酒精来勾兑了。如果全都采用粮食发酵的话,价格是降不下来的。中低端产品一竞争,有些企业扛不住成本,质量就会跌下来,降到跌无可跌的时候就会死掉。现在中国白酒行业已经产能过剩400多万吨,一场降价战引发的行业洗牌在所难免。

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