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白酒将不再以档次论英雄
2014-08-01 (来源: 糖酒网)
未来,白酒市场或将进入一个只有畅销品牌和非畅销品牌的新时代。现在,随着各大名酒价格不断回落,以及10多元至数十元不等的名酒小瓶装进入市场,白酒将不再以档次论英雄。过去,消费者以价格高低将白酒分为、中档和低档,而白酒多被当成馈赠“佳礼”。
四川白酒文化专家陶启君认为,目前整个白酒行业价格下行,特别是所谓“酒”。过去对白酒划分为高、中、低档,更多的是以价格为参照依据的,而忽略了对品质的甄别。于是前几年就出现了很多“假酒”,即低品质的酒,标上酒的价格(白酒代理)。
“民酒时代,只有消费者认可的酒才能真正生存下去。我们看到不少白酒开始低价去库存,这也说明了以‘档次’来决定命运的时代已经过去。只有各大酒厂切实做好渠道,保证质量,才能获得市场。这也预示着,包括深圳在内的全国各大白酒市场份额将重新分配。”蒋祖茂直言。
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