“变”是当前酒业调整期的主旋律，但习酒董事长张德芹表示，在习酒战略上，习酒•窖藏1988作为公司高端产品定位是不会改变。“变”应该是基于形势研判、自身现状及行业规律的变，而不是盲目的、无原则地变。     习酒集团会围绕“习酒•窖藏1988”进行一系列优化、充实和提升，提升它的性价比。比如基酒优中选优，增加老酒的比例，延长贮存时间，把产品做得精益求精，质量尽善尽美，不留一点瑕疵。同时提高服务质量，使消费高端产品的消费者得到应有的尊重（白酒代理）。 　　今年高端产品下调主导产品的，这说明几个高端白酒品牌开始进入实质性调整阶段，前期的挺价、保价反映了高端酒企在转型调整上还心存一些“幻想”，而下调则标志着几个高端酒企开始接受现实，回归理性。   　　从中长期来看，消费引导对酒业调整的影响还将不断深入，所以今后高端酒的总体销量还会持续减少。在去政商务消费背景下，民宴将成为高端酒消费的主要载体。如果是家庭消费的话，就目前的人均收入水平将来300元/瓶以上就应该算是高消费了。所以不管从消费规模，还是从价格水平来看，高端酒都会呈现一种“收缩”的趋势，但高端消费会始终存在，这是由消费的阶层化决定的。