西凤酒具有“凤型”酒的独特风格，酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。“凤型”酒清而不淡，浓而不艳，酸、甜、苦、辣、香，诸味谐调，又不出头。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。     秦皇御宴西凤酒已成为中国白酒行业具影响力的品牌之一。目前面向全国招收代理，千年的积淀，源自千年的工艺，酒味醇香、上等的品质，带你走向事业和人生的。西凤酒是中国古老的历史名酒之一。秦皇御宴西凤酒——始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年的历史。       秦皇御宴西凤酒产地凤翔，在民间传说中出现过凤凰，有“凤鸣岐山”、“吹箫引凤”等故事，凤翔古称雍州，地处古周原，是中华民族先祖的定居地区之一。这里又是上古农业大师后稷教民稼墙的地方，历来颇具兴农酿酒之地利，也是中国古代文化的中心地区之一（白酒招商）。       殷商晚期，通过牧野大战伐纣成功后，周武王便以家乡出产的“秦皇御宴酒”犒赏三军，尔后又以秦酒举行了隆重的开国登基庆典活动。“秦酒”在历史上的文字记载首见于西周初年周成王时期的 方鼎铭，该铭文记载了周公旦东征伐东夷，平息了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛乱，凯旋后在歧邑周庙(在今与凤翔畔临的歧山县)祭祀，并于戊辰日举行庆捷宴会，重赏东征时立下大功的大臣的史实。其中，“辰，饮秦饮，公赏。”即是说周公旦在庆功宴会上饮用的是一种名曰“秦酒”的酒浆。唐朝以后又是西府台的所在地，人称西府凤翔，其酒亦因此而得名。