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时尚型糯米酒“米懂的”问世
2014-11-03 (来源: 糖酒网)
“我们追求的是幸福,而不是比别人幸福!”
“我是XXX,我喜欢回家吃饭!”
带着对幸福的注解和一系列倡导“回家吃饭”的宣言,中国时尚型糯米酒“米懂的”问世了。
提到米酒,人们首先会觉得这是一种已经融入世世代代中国人生活的古老酒料,并留下“把酒话桑麻”、 “ 绿酒一杯歌一遍”等千古诗文。因为酿造工艺简单、口感微甜并有益身体健康,家庭自酿、作坊酿制米酒非常盛行,但也给人以米酒行业整体门槛不高的感觉。而“米懂的”糯米酒的问世不得不说是对整个米酒行业的巅覆。
如今,好多领域都在提倡互联网思维,酒行业也不例外,特别是主流消费板块——白酒,涌现出一批互联网风格的青春小酒品牌,深受年轻消费者的喜爱,但是“米懂的”为什么却选择避开白酒市场这块大蛋糕,而把目光转向不为人所注意的米酒呢?
“米懂的”出品人、信泽传媒控股CEO、被业内誉为中国商圈营销人的周重润先生亲自为我们揭开了此中缘由。
“作为‘米懂的’糯米酒的出品公司,长城华夏(北京)进出口有限公司隶属信泽传媒旗下,以“打造乐活人生”为经营宗旨。在物质极大丰富的当今时代,人们所缺少的不是更多,而是更好!所以,长城华夏正是秉承乐活人生的态度和极简主义美学理念,为消费者提供原生态、无化学添加的绿色食品,”周重润先生很真诚地说,“原本我们也是想做一款互联网风格的白酒,但是经过市场了解我们还是放弃了,因为白酒看上去简单,其实很复杂,单是那些各种酸、各种醇、各种酸乙酯以及乙缩醛、酒香剂、增香剂、稳定剂、除杂剂什么的就把我们搞懵了,于是我们就想,能不能找一个工艺简单、不需要化学添加、品质容易控制、又比较接近自然的酒?于是就想到了米酒。
“在前期考察时,当我们走进米酒的发酵车间,还是有些震撼的,毕竟在食品化工越来越普及的今天,看到这些酒直接由粮食发酵而成,甚至能够闻得到原始的自然味道,非常难得!”
米酒原料以糯米为上,粳米为中,黍米为下。而“米懂的”糯米酒坚持精品原则,原料全部选用怀远精白糯米,配以优质净化水,从而确保甘纯的口感,与干白葡萄酒相似,从而与普通米酒拉开距离。现代化的蒸汽工艺,让“米懂的”糯米酒可以存放更长时间。
在谈到倡导“回家吃饭”的“米懂的”文化时,周重润先生认为,现代都市人群的生活压力都比较大,应酬也比较多,偶尔放松一下也会选择在外面的餐馆或酒吧小嗨一下。圈中曾有朋友这样调侃:老婆收到老公多的短信内容可能不是“我爱你”,而是“今晚不回来吃饭了”。虽然,其中也有一些无奈,但本质上这是一个社会问题,不知道现在离婚率上升与这个有没有直接关系,但我们认为餐桌仍然是家庭关系好的促进平台之一。而“米懂的”作为纯粮酿造的绿色原生态健康型中低度酒,男女皆宜,非常适合全家共享,是不是可以发起一个倡导“回家吃饭”的号召呢?这个想法一经提出便得到周边很多人的响应,并踊跃充当倡导“回家吃饭”的代言人,掀起了向家庭餐桌回归的热潮。
“米懂的”糯米酒此举就是想提醒大家,在繁忙的生活中,不要忽视身边的人带给你的平平凡凡的幸福,因为,“我们追求的是幸福,而不是比别人幸福!(白酒招商)”
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