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封坛酒的酒质优劣凭企业良心
2014-11-05 (来源: 糖酒网)
封坛酒的酒质优劣凭企业良心。由于白酒目前尚缺乏相应的检测标准,第三方检测鉴定机构也面临很多难题。对于封坛酒,业界也有各种各样的疑虑:如何知道封坛酒真的就是好酒?能否给消费者出具一个权威的标准?
对此,白酒营销专家肖竹青给出了三点建议。他说,一是增强公信力,为防止王婆卖瓜自卖自夸的尴尬,需要引荐独立第三方的检测鉴定机构为封坛酒品质把关;二是挖掘产品的商品属性,好引入类似银行的投资理财产品的年收益率回购承诺;三是发挥意见和榜样的力量,邀约当地名仕及土豪参加,推动封坛酒价值感的建设(食品代理)。
吕咸逊则表示,要想做好封坛酒,酒企应该注意以下五点内容:一是产品选择,不同香型的酒品封坛价值是不一样的,比如成分越复杂、产能越低、适应越广的酒品越适合封坛;二是注重服务,销售仅仅是封坛酒营销的开始,不仅要有贮藏服务、分装服务,未来还要有体验服务,再交易平台服务;三是直分销结合的渠道化,直销“中字”企业和大型企业集团,分销中小企业和个人团购;四是善用资源,比如工商联、企业家协会、青年企业家协会,甚至正在兴起的行业圈层;五是基于移动互联网的传播推广。
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