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传统酒企探索创新模式,在成都远远不止古川一家。转型升级、不断创新已经成为了成都酒企的“新常态”。当地有名的古川酒厂去年的销售额超过了3亿元,但公司的掌舵人、邛崃市酿酒协会会长杨明却并不满足于“一条腿”走路。
早在十年前,杨明就开始探索酒企的复合式发展、体验式营销,他投资了上亿元建了个“古川酒庄”,酒庄集白酒文化和园林文化于一体,按酿酒及制曲车间、包装中心、手工酿酒坊、地下收藏酒窖、原始风貌酒库、酒文化博物馆及江南园林会所等多功能区域进行布局。记者在现场看到,一座传统风格的四合院显得格外引人注目。据杨明介绍,这是专门从川北整体移过来的旧式四合院,占地有1400平米,光运费就花了20万。而在地下酒窖,还放着上千坛公司、私人定制收藏的好酒(白酒代理)。
“我们的白酒业历史绵长,酒文化非常深厚,现在酒企单纯依托生产酒、销售酒这种传统的模式,肯定打不赢。”杨明说,酒企应该不断探索创新,在酒文化上做足功夫。
谢平说,尽管目前白酒行业存在产能过剩的现状、受到限制“三公消费”的影响,但正是借着行业调结构的时机,已经形成产业集群的邛酒正在向集中、集群、集约化的方向发展。谢平表示,酒企现在要做的,一是内修素质,靠技术提高白酒的质量,二是外树形象,打造区域品牌,走良性发展道路。“酒企必将在行业洗牌和兼并重组后走上更好的发展道路,我们也非常有信心。”谢平强调。

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