白酒在过去十年一直处于良好的发展状态，而现阶段的调整不是所谓的塑化剂等食品问题造成，也不是因为国家限制三公消费而造成的，我们必须清楚除了政治、经济因素外，主要还是白酒市场自身发展的原因造成的。     白酒市场容量已经饱和，早已由容量性增长进入切割性增长阶段，与此同时白酒也进入被动消费时代，这才是白酒跌入低谷的关键因素。无论任何行业处于市场饱和阶段，往往就是过度竞争的阶段，这必然使企业采取过度竞争手段来参与竞争，如采取过度促销手段等，结果扰乱了渠道，从而导致产品大量库存与积压。因此很多产品不是流通在市场上，而是积压各渠道之中，厂家压给商家，商家压给渠道，致使产品流通环节严重不畅，长期以来，终于爆发。而正好赶上国家政策调整，取消三公消费，倡导节约。所以在白酒发展过程中长期积累的问题一下子爆发了，使得白酒十年来跌入低谷（白酒招商）。 　　其实白酒出现这样的局面，笔者早在三年前就已经预测到，白酒必有这一天。白酒进入被动消费以来，就必然会出现这样的现象，被动型市场的消费者缺少对品牌的忠诚，其原因是被动接受的消费造成的，因为消费者不是购买消费。例如别人请你吃饭要喝酒，对方如果买的是茅台，你就会喝茅台，对方如果用杜康酒招待你，你也不会反对。在被请者眼里只要有一定知名度的酒就行所以被动消费型市场存在诸多不稳定因素，因为消费者很难产生连续消费和重复购买行为。