“世界蒸馏酒品牌”茅台酒，国酒人正致力于把茅台打造成的大企业，进入世界五百强行列。国酒茅台的科研成就，正是中国白酒行业依靠科技实现飞跃的缩影。中国白酒工业的发展进程充分证明，科技就是生产力。无论是产品数量的增长，还是产品质量的提高，无不是依靠科学研究的发展和工艺技术的改进提高为基础。 　　历史经验告诉国酒人，唯有充分发挥科技创新的推动作用，集全厂之智，举全厂之力，开创科技工作新局面。正是在这样的背景下，中国酒都迎来了以“科技兴企，加速发展，为实现公司发展战略提供有力支撑 ”为主题的茅台集团首届科技大会的召开（白酒代理）。 　　未来10年，茅台将重点围绕微生物研究及应用、食品质量与、酿造工艺与体系、酒体风味研究等主要方向进行深入细致的规划和研究。茅台集团表示，将加强优势产业技术研发，建立科研创新模式，形成茅台优势产业集群，开创新的经济增长点;不断完善科技创新机制，加大对科技事业的投入力度，引进和培养科技创新创业领军人才和团队;着力推动企业技术创新、产业技术创新和社会发展创新，着力提升科技创新和成果转化能力。