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开创白酒蓝海,请先准确定位
2014-12-11 (来源: 糖酒网)
开创白酒蓝海,请先准确定位。产品的定位关系到的他的市场份额和价值,不做大众,只做一部分人群。定位理论告诉企业,当没办法成为一个品类的时,那么就创造一个新的品类,成为这个新品类的。
白酒这个传统产业的人都认为产品必须看起来上档次、喜庆或者充满历史感,力求做到“高端大气上档次”,忽略了鲜活的当代人文情怀,反而是千篇一律地刨祖坟、讲历史、端着杯子想死人,所以很难做出差异化的品牌和产品,特别是在文化多元的时代,这种单一诉求并不合理。一路从一线走过来,今天搞互联网,我发现:“传统酒业以往都从主观的角度来推产品,没有真正关心过消费者需求,要创新首先要颠覆这一思维,从消费者的角度出发,弄清楚他们想要什么”(白酒代理)。
据相关统计,我国白酒的消费群主要以中老年为主,消费者大龄化趋势增强,80、90后白酒消费群只占四分之一。大多数受访的80、90后表示,如果不是为了应酬,基本上他们平时都不会想喝白酒。这种惨淡的消费需求并非因为白酒的味道不如其他饮料,而是经过了长期的“帝王”、“御用琼浆”、“历史悠久”等广告与宣传模式,这个原本单纯的情绪性“饮料”被贴上了太多虚华的标签,不符合前卫自由的新一代的消费理念与需求,严重缺乏年轻时尚的品牌调性,终难免被拒之门外。
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