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古井贡酒考察法国干邑白兰地
2014-12-25 (来源: 糖酒网)
法国干邑白兰地以铜制蒸馏器双重蒸馏,这是他们独具的酿酒工艺。古井贡酒中国酒文化代表团一行特别前往世界的干邑白兰地品牌马爹利(Martell)公司进行探访,仔细考察了马爹利酒庄博物馆、陈化酒窖、酿酒车间等地点,了解了干邑的酿造全过程,重点就其生产工艺、管理、文化推广、品质管控、文物保护等做了调研,并受到了马爹利全球品牌总监孟尼亚先生等人的热情接待。
考察学习国外先进经验,增加世界市场对中国白酒的认可,展现中国白酒文化的魅力是一方面,寻求强强联合,借助强大外力推动中国白酒国际化进程同样是代表团此行的重要环节。通过对名庄的考察学习,充分认识到法国葡萄酒名庄对原产地保护、产品分级标准保护工作卓有成效,品牌故事演绎生动,注重海外市场开发等酒企必备的素质。同时,与卢顿家族的交流活动,为未来古井贡酒与世界名酒产区开展酿造技术、人才培养、企业管理、市场拓展等方面的合作打下基础,打开利用波尔多地区名庄覆盖全球的优质资源,拓展向世界推广中国白酒和中国白酒文化的新渠道。
而在世界知名蒸馏酒中心、法国的白兰地之乡干邑市政府会议中心,安徽省亳州市副市长魏黎耕和法国干邑市市长米歇尔·郭瑞斯分别代表两市政府在结为友好城市合作备忘录上签字,意味着未来两个城市在酒酿造工艺交流、酒文化推广与双边市场拓展方面的合作将会实现质的飞跃。因为此次中国亳州、法国干邑两座世界酒城友好城市合作备忘录的成功签署,不仅是中国白酒产区与世界蒸馏酒产区牵手合作,开启了这两座世界酒城的对话合作新起点,也是中国白酒主流品牌—古井贡酒为代表的中国名白酒走向世界的重要一步。
在签约仪式上,亳州市副市长魏黎耕表示:“文化因交流而多彩,文明因互鉴而丰富。亳州和干邑两所城市因美酒而结缘,缔结友好城市,希望通过国际友好城市的合作开展多样的民间文化交流,向世界传播以古井贡酒为代表的中国酒文化,展示亳州中国酒产地国际形象。”干邑市市长米歇尔·郭瑞斯则表示,“对于中国来说,酒文化是不可替代的一种文明瑰宝,自己也非常喜欢中国的白酒,并且十分欣赏亳州市政府和古井贡酒为推广中国酒文化走向世界所作出的积极努力。”
作为全世界受欢迎的葡萄酒种类之一,法国干邑白兰地在2013至2014年度全球出货量达1.555亿瓶。而法国国家干邑酒行业管理局则代表4600户葡萄种植者和273家酒商的利益,管理局下设法律事务、广告及公共关系、产品多样化及市场营销研究、生产策略及质量等多个职能部门,同时也承担着干邑酒龄的监管等公共服务(白酒代理)。
法国国家干邑酒行业发展局(BNIC)局长凯瑟琳女士表示,现在中国是仅次于美国和新加坡的第三大干邑市场,中国白酒又是世界三大蒸馏酒之一,他们十分重视古井贡酒中国酒文化代表团此次来访,希望以此来增进中法两国酒行业管理部门的交流,推进双方行业乃至世界蒸馏酒市场的进步。同时,他们也特别感谢古井贡酒能作为中国白酒行业的“特使”,促成两国酒行业管理部门的此次交流;十分欣赏亳州市政府和古井贡酒为中国白酒行业走向世界所做出的积极努力,这不仅展示了中国白酒主流品牌古井贡酒的实力,也体现出作为先行者的责任和担当。
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