安徽是全国重点产茶省，茶学一直是安徽农业大学传统的优势专业。日前，记者走进安徽农业大学，走近以知名茶学专家宛晓春、张正竹带领的安徽农业大学“茶树次生代谢与茶叶质量”创新团队。   　　该创新团队以振兴徽茶为己任，把培育优良品质和抗性品种作为目标，启动了茶树基因组研究计划，发掘了一批茶树种质资源和功能基因。目前，在基因图库上登录的茶树核酸序列半数以上来自该团队。同时，该团队积极探索茶叶次生代谢物对人体代谢性疾病、癌症和神经保护效应及作用机制，发现经过纳米化的儿茶素通过腹腔注射给药后，效应能够提高10倍。他们研制的国内首条炒青绿茶初制清洁化生产线，已推广到全国20个产茶省。   　　“振兴徽茶，提升我国茶叶在国际上的竞争力。”带着这一梦想，他们执着地走在茶学研究的路上。