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从现实生活当中来看,严格意义上讲,所有的茶叶都没有保质期!但有适饮期、保鲜期。
只要不受潮、不吸附异味、不被阳光直晒,所有茶类均可长期保存,但是香气、滋味等口感体验会有一些变化,有些会往好的方面转变(如传统工艺的白茶以及后发酵的黑茶类,包括普洱茶、六堡茶、安化黑茶,泾阳茯茶,雅安藏茶等)。
有一些会往平庸的方面转变(比如绿茶时间放长了以后香气和鲜爽感会散失殆尽,味道会变陈,红茶存放时间长了以后香气也会减弱,口感会变寡淡,但一样都能喝)。
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