黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶，是我国特有的茶类。

根据不同的原料及制作加工不同，又细分很多品种：有陕西的金花茯茶，雅安的藏茶，安化的黑茶，广西的六堡茶。

1368年，中国片茯砖茶在人杰地灵的泾阳县横空出世，这是自然资源和人类智慧的结晶!数百年来，中国黑茶家族中最神秘的茯砖茶，为我国西部边区人们的健康生活与中华民族的团结和谐扮演着极为重要的角色!今天，茯砖茶的发源地泾阳，挖掘产业历史，传承工艺精髓，创新现代工艺，开发特珍新品，诠释保健功效，深化文化内涵，拓展市场领域，培育龙头企业，打造知名品牌。

可以毫不夸张地说，泾阳茯砖茶所承载的政治和文化意义超出任何一种普通茶叶，它绝不是一种普通的物品，它的历史也绝不是一种普通的茶叶史，它是中国内地与西北少数民族地区之间的桥梁和纽带，它记录和见证了内地和西北少数民族之间的经济、政治和文化交流，一部砖茶史就是内地与西北少数民族的交往史。

陕西泾阳茯砖茶的历史与发展在相当长的一段时间里，是带有深厚的中国文化历史意蕴的标志。茶叶随着丝路驼队的足迹缠绵不绝，一路流淌着醇厚绵长的清香。泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国，不仅带来了当地商业的繁荣，产业的兴盛，更承载着秦人自强不息、奋发有为、开拓进取的豪迈情怀。

泾阳茯砖茶产品外形规格整齐、匀整、色泽褐黄、金花显露、菌落饱满、分布均匀;香气清纯持久、陈香显露;汤色清澈、红浓明亮;滋味醇厚回甘、略显绵滑;叶底暗褐、较匀齐。因“金花菌”在黑毛茶的二次发酵中生长繁殖、代谢作用，极大地改变和提高了原黑毛茶的品质，从而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。

泾阳茯砖茶功效

泾阳茯砖茶的保健功效很多，主要有以下几个方面：

补充膳食营养

茯砖茶营养成分丰富，含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质，对主食肉、奶酪，饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民而言，长期饮用，可补充以上物质，故而有“生命之茶”之说。

消食健胃，消脂

茯砖茶中的、维生素、氨基酸等有助于人体消化，调节新陈代谢，特别适合老年人，肥胖人群喝。

茶多糖降血糖

茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均与茶多糖含量有关。茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动有关。

茯砖茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通过活化多巴胺酶神经元，起到血压升高的作用。茶色素具有显著的抗血衰，促进纤溶，防止血小板黏附聚集，动脉平滑肌细胞增生的作用。

茶多糖抗血凝、抗血栓作用

茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用，并减少血小板数，延长血凝从而影响血栓的形成。另外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力，由此可见，茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。茶多糖还具有防辐射、抗、抗病毒、、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。此外，茯茶中的茶多糖、茶多酚具有抗辐射的作用，对长期看电视或操作电脑的人十分有益。

适宜喝泾阳金花茯茶的五类人群

1、经常性人群

茶汤中的肌醇，叶酸，蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能，茶叶中的芳香物质能溶解脂肪，帮助消化肉类食物。

2、工作疲劳上班族

饮茶可驱散疲劳，清思明目，平喘和促进人体新陈代谢，增强体质。

3、年迈长辈三高人群

金花黑茶中有降血糖、功效，尤宜三高长辈饮用。

4、体脂过度肥胖人士

茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解，生成一些低分子的可食性寡糖类，这些就是消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。因此黑茶会有功效。

5、长期宴席应酬人士

金花茯茶中的功能是通过促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，对膀胱的刺激作用既能协助，又有助于醒酒，解除酒毒等功效。

来源：圣原圣道