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  • 五谷秘笈山药紫薯香芋粉

    产地:     规格:

  • 魔芋精粉

    产地:     规格:

  • 三仟堂魔芋茶粉

    产地:     规格:

  • 魔芋粉

    产地:河南郑州    规格:食品级

    魔芋粉 68元/公斤 25公斤/袋 CAS:37220-17-0 作用: 增稠剂,胶凝剂,乳化剂,稳定剂 标题:厂家直销食品级魔芋粉 魔芋精粉 魔芋微粉 胶凝剂 增稠剂 型号:食品级 包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋) 性状:白色粉末 【产品名称】魔芋粉 【产品性状】 白色或奶油淡棕黄色粉末。可分散于pH值为4.0—7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不溶解的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)想象,稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。 【产品用途】 用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂 本品细沙粉状、有轻微的魔芋味,流散性好,一斤可吸收40斤水,放入水中不结块,会慢慢吸水膨胀至半透明膏体。魔芋粉广泛应用于魔芋豆腐、魔芋仿生素食、魔芋丝结、丸子、挂面、粉丝、烘培食品、果冻、冰淇淋、果酱、火腿肠、午餐肉及一些保健品。魔芋精粉具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性,可制作各种食品添加剂,广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻;作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂,使产品外观光滑,质地疏松;可增加线面的强度,增加面条韧性;作为啤酒泡沫稳定剂,倒杯后气泡细小均匀,挂杯时间长;作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂,可嗜氧性微生物的繁殖,延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。利用魔芋KGM的成膜性,可制作微胶囊。用微胶囊技术生产出来的产品能保护被包埋的微粒子物料,避免其与其他组分发生不良反应,同时使其与外界不良环境因素隔绝,在保持了物料原有色、香、味的同时,减少了劣变损失或延长保质时间,提高了产品质量,使一些不易贮存或加工的物料变稳定,且使流动性好的固体扩展了使用范围,简化了生产工艺。 在农业中的应用: 魔芋葡甘聚糖溶于水后,形成凝胶状溶液,果蔬经魔芋葡甘聚糖涂膜后,在表面形成一层无色透明的半透膜,能有效地阻止O2进入果实内部,减缓由果蔬呼吸作用产生的CO2向外扩散,从而能有效达到保鲜的作用。 魔芋葡甘聚糖还可用作动物饲料添加剂。用它制成的水产动物饲料水稳定性好,颗粒料的散失率和粗蛋白流失率均很小,在水中仍能保持一定的硬度和弹性。 【营养功效 营养分析】 (1). 化瘀:魔芋性味辛温,有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和心脑血管疾病; (2). 消肿:魔芋对癌细胞代谢有干扰作用,药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感,可以化痰软坚,散肿,主治肿块、痰核、瘰疬等症,能够癌瘤; (3). 润肠通便、减少对脂肪的吸收:魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的,并能减少体内胆固醇的积累,对高血压、冠状动脉硬化有重要意义; (4). 充饥:魔芋是低热食品,其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,可用于糖尿病,也是理想的食品。 【产品贮存】魔芋精粉贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。 超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责

  • 百膳优 魔芋粉 布丁粉 纯原料纯正口味厂家直销

    产地:湖北襄阳    规格:布丁粉

    布丁是现在很多年轻的朋友和小都比较喜欢吃的一种甜品,而在制作布丁的时候有一种原材料必不可少,那就是布丁粉,可以说想要成功的做成布丁,必须要有布丁粉才可以。 布丁粉的功效和作用如下: 1.热量低 布丁粉的热量很低,因此可以用布丁粉来充饥。 2.消暑解渴 布丁粉制作的布丁含有大量的水分,夏天食用可以消暑解渴,确实是夏日佳品。 想要保证布丁粉的功效与作用,需要注意食用方法: 布丁粉熟食:布丁粉不可直接食用,需要做成布丁煮熟以后,才能食用。布丁粉还可以搭配水果牛奶等做成格式布丁,多滋多味。天热的时候,将和好的布丁粉自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后,取出即可食用。布丁成品表面如有白色颗粒,是布丁粉没有完全溶解,和空气产生的气泡,不影响食用。

  • 百膳优 魔芋胶粉 膳食纤维代餐粉葡甘露聚糖厂家直销

    产地:湖北襄阳    规格:葡甘露聚糖

    葡甘露聚糖主要由甘露聚糖和葡萄糖以β-1,4键键合[摩尔比为1.6:(1~4)]的高分子量非离子型甘露聚糖(glucomannan),它有助于葡甘露聚糖的溶解。 性状: 白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。 淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象,稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。主要成分为多糖。 葡甘露聚糖是自然界分子量、粘度高的膳食纤维,具有极高的浓度。粘度越高,功效越好。 葡甘露聚糖具有强的持水能力,能吸附其自身体积200倍的水分子形成粘稠的溶液。 由于其特殊的葡萄糖和甘露糖的β-1-4链式结构,并不会产生热量。不含有糖份,脂肪,淀粉和蛋白质等具有热量的物质。

  • 百膳优 魔芋豆腐粉天然原料纯魔芋精粉 色深

    产地:湖北襄阳    规格:魔芋豆腐粉

    魔芋,它是一种根茎植物,又叫葡苷聚糖。我国种植面积很广。多年生天南星科草本植株,生魔芋会有小毒。用途非常广泛, 魔芋是个大家族,全世界大约有上百种,中国就有30余种。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉。经常食用魔芋食品对身体大有好处。魔芋传统的做法是做成魔芋豆腐。


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