美国纽倍乐大豆蛋(蛋白质粉)
产地: 规格:
产地:湖北武汉市 规格:工业级
大豆蛋白胨 大豆蛋白胨咨询热线:18108665835(微信同号) 本品是以大豆豆粕为原料,用蛋白酶进行酶切,再经精滤、浓缩、喷雾干燥而成。富含微生物生长发酵及动物生长发育所需要的多肽、二肽及各种氨基酸成分,而且含有更多的生长需要的维生素和其它生长因子,可广泛应用黄原胶、医药、食品的生产加工,可使菌丝粗壮、生长好,并可作为饲料中优良的天然蛋白质补充剂。 大豆蛋白胨 应用范围 (1)用于微生物培养; (2)用于黄霉素、乳酸链球菌素、阿维菌素、金霉素、麦迪霉素等发酵; (3)用于黄原胶、结冷胶、透明质酸、氨基酸、维生素、柠檬酸等清液发酵。 大豆蛋白胨包装:20KG/箱 大豆蛋白胨生产厂家,大豆蛋白胨厂家直销,大豆蛋白胨厂家现货,大豆蛋白胨厂家供应,大豆蛋白胨厂家价格,大豆蛋白胨哪里有卖 产品可能会受季节和原料市场的影响,价格会有小幅度的波动 若有疑问或了解详情,欢迎致电咨询 联系:尹经理(微信同手机号) 手机:18108665835(随时可联系,节假日不休息) QQ: 3318491636 (随时可联系,节假日不休息) 发货方式:通过快递物流等运输方式,可按客户要求发指定的运输方式。 我们的承诺:我们的任何产品保质保量,产品有任何质量问题,我们全额负责。
产地:河南省温县 规格:xm
 ;  ;产品信息  ; ;【产品名称】: 水解粉  ; ;【型 号】:  ;  ; ;【生产许可证】:SC10341082500114  ; ;【保质期】:  ;  ;12个月  ; ;【推荐量】:  ;  ;建议添加量为1%—3%。  ; 一.产品说明:水解植物蛋白质粉末是由大豆水解蛋白液等经配料后,喷雾干燥制成的具有浓郁甘鲜味的氨基酸调味粉。  ; ; ;二. 产品特点:1. 具有浓郁的植物蛋白特有的香气,高氨基酸含量,甘鲜美味,呈味力强,可突出并烘托主香气,不良异味;  ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;2.接近人体的氨基酸组成和低于限量标准的氯丙醇含量,更利于健康。  ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;3. 粘附性好,易于计量添加。  ; ; ;三. 贮存及保质期:在密封容器内,于阴凉干燥处其保质期为一年  ;
产地:湖北武汉 规格:111
大豆蛋白胨 大豆蛋白胨咨询热线:18971105849(微信同号) 本品是以大豆豆粕为原料,用蛋白酶进行酶切,再经精滤、浓缩、喷雾干燥而成。富含微生物生长发酵及动物生长发育所需要的多肽、二肽及各种氨基酸成分,而且含有更多的生长需要的维生素和其它生长因子,可广泛应用黄原胶、医药、食品的生产加工,可使菌丝粗壮、生长好,并可作为饲料中优良的天然蛋白质补充剂。 大豆蛋白胨应用范围 (1)用于微生物培养; (2)用于黄霉素、乳酸链球菌素、阿维菌素、金霉素、麦迪霉素等发酵; (3)用于黄原胶、结冷胶、透明质酸、氨基酸、维生素、柠檬酸等清液发酵。 大豆蛋白胨包装:20KG/箱 大豆蛋白胨生产厂家,大豆蛋白胨厂家直销,大豆蛋白胨厂家现货,大豆蛋白胨厂家供应,大豆蛋白胨厂家价格,大豆蛋白胨哪里有卖 产品可能会受季节和原料市场的影响,价格会有小幅度的波动 若有疑问或了解详情,欢迎致电咨询 联系:黄经理(微信同手机号) 手机:18971105849(随时可联系,节假日不休息) QQ: 1286709058 (随时可联系,节假日不休息) 发货方式:通过快递物流等运输方式,可按客户要求发指定的运输方式。 我们的承诺:我们的任何产品保质保量,产品有任何质量问题,我们全额负责。
产地:郑州 规格:食品级
产品规格:蛋白质≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纤维总量≤4% 营养丰富,色泽淡黄,具有乳化等功能特性。适合添加到膨化食品、保健食品中;替代部分奶粉和蛋,延长保质期,增加营养含量,改善口感、色泽,降低生产成本。 用于营养保健食品,可制成各类高蛋白营养保健食品,降低胆固醇,提高营养价值。 推荐添加用量:0.1%~0.3%依产品所要求的蛋白含量而定。 面制品蛋 大豆蛋在面粉中的应用 一、 作用机理: 1、大豆蛋白含有丰富的脂肪氧化酶,它是大多数欧洲国家允许使用的漂白酶制剂,在北美,烘烤厂采用它作为过氧化苯甲酰的辅助漂白剂。该酶在面团内有双重作用,一是氧化面粉中的色素使之褪色,使面包内部组织洁白;二是氧化不饱和脂肪酸使之形成过氧化物,过氧化物可氧化蛋白质分子中的巯基(-SH),形成二硫键(-S-S-),从而提高了面团筋力。
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