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  • 木糖醇厂家、木糖醇生产厂家、木糖醇价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【木糖醇简介】 木糖醇(C5H12O5),又名戊五醇,,是一种五碳糖醇。木糖醇是木糖代谢的中间产物,外形为结晶性白色粉末,有吸湿性,无异味,有甜味,极易溶于水,微溶于乙醇和甲醇。广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。木糖醇可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。 二、【木糖醇用途】 1、用作食品甘味剂。 2、是一种具有营养价值的特殊甜味剂。溶于水吸热,食用时口感清凉,且不致龋,也适合糖尿病使用。我国规定可用于糕点、饮料、糖果中,以代替蔗糖,按生产需要适量使用。 3、营养甜味剂,主要供糖尿病患者和作为防龋齿用甜味剂。保湿剂。 4、有机合成原料,可制取表面活性剂、乳化剂、破乳剂、各种醇酸树脂及涂料、清漆等。和合成脂肪酸所生成的酯是不易挥发的增塑剂。木糖醇可代替甘油,应用于造纸、日用品及国防工业中。由于它是多羟基化合物,具有甜味、、适用于低热值食品和糖尿病人用作甜味剂。 三、【木糖醇生产方法】 木糖醇的工业化生产是由农产品加工废料(如玉米芯、棉籽壳、甘蔗渣、稻壳)中所含的多缩戊糖经酸性水解成戊糖,然后再经催化转化得木糖醇。 木糖醇厂家、木糖醇生产厂家、木糖醇价格,我们的宗旨:结交新朋友,不忘老朋友,双赢是我们追求的目标!!量大价格更优惠! 生产单位:郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 木聚糖酶厂家,木聚糖酶用途,木聚糖酶价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、概述 木聚糖酶是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺而制备的食品级固体酶制剂。 二、使用方法    pH : 4.0 ~ 5.5 ,佳 4.8    温度: 20 ℃ ~ 60 ℃ ,佳 50 ℃    建议加量:100-300g/吨麦芽。    时间:如果能有效去除反应物中的木糖,则水解可随时间的延长而继续进行。 三、使用工艺: 1、食品工业: 在面包加工中可替代乳化剂或者配合使用。用于面粉加工、改良以生产粉,也可用于终端改善烘焙及蒸煮制品的质 量。为获得佳效果,建议和а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。 推荐使用量为1.0-3.0g/100公斤面粉(10-30ppm)。 2、啤酒酿造工业: 分解木聚糖或戊聚糖,降低麦汁粘度; 解决由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的浑浊; 特别适用于小麦啤酒或以小麦为辅料的啤酒糖化工艺及滤膜的清洗。 建议加量:100-300g/吨麦芽。 3、饲料工业: 有效降解植物饲料中的抗营养因子木聚糖,降低食糜粘度; 提高内源酶的分泌及活性,促进营养物质的消化和吸收,提高饲料利用率; 促进肠道有益菌的生长而有害菌的繁殖,提高动物、成活率及生产性能; 提高饲料消化能和代谢能,降低配方成本。 四、注意事项: 此产品可完全溶于水,使用可靠。操作时要注意请勿直接与酶制剂接触,若有接触需及时用清水冲洗。原包装打开后尽快使用,剩余部分需扎口保存。 本品在贮运中要避免雨淋和爆晒,禁止与有毒有害物质混运、混存。 六、产品包装与存储 1、本产品液体型采用25kg/200kg塑料桶;固体型标准包装为25㎏纸箱包装,采用薄膜袋内包装。也可按客户要求规格包装。 2、本品应存放于25℃以下阴凉干燥处,避免高温和阳光直射,保存半年。

  • 武汉远成α-半乳糖苷酶

    产地:湖北武汉    规格:9025-35-8

    α-半乳糖苷酶 英文名称:α-galactosidase, 英文名称: EC 3.2.1.22 别名:蜜二糖酶,是一种外切糖苷酶,催化移除不同底物中α-连接的末端非还原性D-半乳糖。此酶可以进行催化水解反应,水解α-D-半乳糖苷,也可以进行转糖基反应,把α-D-半乳糖基残基转移到不同的羟基类衍生物上。 规格:酶活力2000,酶活力5000 包装规格:25kg/桶 质量标准:企业标准 CAS号: 9025-35-8 应用与开发:α-半乳糖苷酶广泛应用于饲料、医药、食品及化工工业和科学研究中。 1、应用于饲料添加剂 可以降解单胃动物不能消化的α-半乳糖苷类低聚寡糖,如棉子糖、水苏糖等,从而提高动物对饲料营养的利用率。 2、应用于食品工业 主要用于在豆制品中加入α-半乳糖苷酶,分解α-半乳糖苷类寡糖类的抗营养因子,胀气和的现象,增加人类对豆类营养的吸收。 3、应用于医疗行业 (1)应用于法布里氏病的,法布里氏病是一种较少见的通过X连锁隐性方式遗传的溶酶体蓄积病,是由溶酶体α-半乳糖苷酶A活性缺陷导致了先天性鞘糖脂代谢异常。可通过注射人源的重组α-半乳糖苷酶A进行。 (2)应用于血型B-O改造,B型血红细胞与O型血红细胞表面的不同之处在于B型血红细胞表面糖链末端比O型红细胞多出一个由α-1,3-半乳糖苷键连接的半乳糖残基,可用α-半乳糖苷酶去除,变为通用型O型红细胞。 4、应用于其他工业 (1)在甜菜制糖过程中,含有大量棉子糖,影响蔗糖的结晶析出。应用α-半乳糖苷酶处理废糖蜜,可将阻碍蔗糖结晶析出的棉子糖去除,还可使一部分棉子糖分解产生蔗糖,提高蔗糖析出率。 (2)在化学工业上,利用α-半乳糖苷酶的转移活性,可改造环糊精(CD)。该酶能将α-半乳糖残基直接连接到CD环上,形成新的支链CD,拓宽CD的应用范围。 销售价:酶活力2000,104/kg 酶活力5000, 215/kg ★★厂家直销,南箭,湖北武汉 ,直销批发,正品精选,闪电发货,产地直销,供应,生产,厂家,价格,现货,cas,用途, 质量,标准,远成科技,参数,属性,长期供应,24小时咨询热线★

  • B-D-半乳糖苷酶价格

    产地:武汉    规格:YC

    B-D-半乳糖苷酶 中文同义词: B-D-半乳糖苷酶;β-半乳糖苷酶;半乳糖苷酶;Β-D-半乳糖苷半乳糖水解酶;乳酸酶;Β-半乳糖苷酶;BETA-半乳糖苷酶;B-D-半乳糖苷酶 活度 ~140UNITS/MG,BIOCHEMIKA,FOR ENZYME IMMUNOASSAY,LYOPHILIZED,POWDER 英文名称: BETA1,4-GALACTOSIDASE 英文同义词: beta-d-lactosidase;beta-galactosidas;beta-lactosidase;hydrolact;lactozym;maxilact;oryzatym;s2107 CAS号: 9031-11-2 分子式: NULL 分子量: 0 EINECS号: 232-864-1 相关类别: 辅酶/酶;Carbohydrate HydrolysisGlycobiology;Carbohydrate and PTM AnalysisApplication Index;Diagnostic and Analytical EnzymesGlycobiology;ExoglycosidasesApplication Index;Organic Synthesis;Application Index;Carbohydrate hydrolysis&PTM analysis;Carbohydrate HydrolysisEnzymes, Inhibitors, and Substrates;Carbohydrate-active Enzymes;Organic Synthesis and Immobilized Enzymes;Exoglycosidases;酶和微生物制剂;酶制剂;食品添加剂;生化试剂;氨基酸 Mol文件: Mol File B-D-半乳糖苷酶 性质 储存条件 2-8°C 溶解度 1% acetic acid: 1 mg/mL form powder color slightly yellow EPA化学物质信息 Galactosidase, .beta.-(9031-11-2) B-D-半乳糖苷酶 用途与合成方法 毒性 按美国FDA规定(§184.1388,2000),由Kluyveromyfces lactis制备者为GRAS。 化学性质 主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。分子量约126 000~850 000,适pH值:由大肠杆菌(E.Coli)制得者为7.0~7.5;由酵母菌制得者为6.0~7.0;由霉菌制得者为5.0左右。适作用温度为37~50℃。在正常使用浓度下,72h内约可使74%的乳糖水解。 天然品存在于杏仁、桃子、苹果及微生物等中。 用途 酶制剂。主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖(葡萄糖和半乳糖);使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。在发酵和焙烤工业中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。有一定数量的由于肠内缺乏正常的乳糖分解酶而导致喂食牛奶后的腹泻,故欧洲不少国家常将乳糖酶和溶菌酶加入牛奶,供饮用。

  • α-半乳糖苷酶

    产地:深圳    规格:25kg

    α-半乳糖苷酶 中文别名: CAS号:无 分子量: 分子式: 中文名称 α-半乳糖苷酶 英文名称 α-Galactosidase 用途: 在制糖工业中用以提高分蜜速度和得率。 物化性质: 黄灰色至褐色粉末或薄片状,溶于水,不溶于乙醇,有吸湿性;或为浅褐色至褐色液体。能分解棉籽糖(蜜三糖),或使α-D-半乳糖苷加水分解生成D-半乳糖。

  • 阿拉伯半乳聚糖

    产地:陕西西安    规格:食品级

    【阿拉伯半乳聚糖——简介】 阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactan)为阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖。在针叶树的木质部中大量含有此糖,特别在落叶松(Larix)中可达25% 。可用水从木粉中提取。L-阿拉伯糖与D-半乳糖的含量比一般为1∶5—6。为具有很多分支的结构,在β-1,3或β-1,6-键的半乳糖链中接有β-1,3-键的阿拉伯糖侧链。 【阿拉伯半乳聚糖——性状】 阿拉伯半乳聚糖是白色至浅黄棕色粉末。微臭。易溶于水(约40%),不溶于乙醇。40%的溶液为琥珀色。10%~40%水溶液的pH值为4.5。与其他胶类相比,粘度较低(20℃、10%溶液仅5×10-3Pa.s)。具有类似阿拉伯胶的特性。加热则粘度降低,比旋光度=+10°~+17°(水)。熔点>200℃(分解)。 【阿拉伯半乳聚糖——用途】 阿拉伯半乳聚糖可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、增容剂、上光剂、粘结剂。用于乳化香精;调味料的基料、调味酱和布丁等。代替阿拉伯树胶。亦用于面条、面包和香肠。

  • 甜味剂厂家 山梨糖醇价格

    产地:陕西西安    规格:山梨糖醇

    用途:甜味剂,保湿剂,(主要供糖尿病、肝病、胆囊炎患者用);螯合剂;组织改进剂(如可使蛋糕组织细腻、防止淀粉老化);维生素C合成原料;甘油代用品。饮料中有掩盖糖精钠后苦味的作用和使甜味物口感稠重。EEC用于巧克力、糖果、冰淇淋、食用色素稀释剂;果酱;蛋糕预制粉;糊料等 【别名】山梨糖醇,山梨醇   【外文名】Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol   分子式:C6H14O6   分子量:182.17 性状   山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。 毒性:小鼠经口LD50为23.2~25.7g/kg体重。ADI不做特殊规定。内服过量会引起腹泻和消化紊乱。 特性   【适应症】 适用于脑水肿及青光眼。也可用于心功能正常的水肿少尿。   【用量用法】 静注:1次25%溶液250~500ml,儿童每次量每千克体重1~2g,在20~30分钟内输入。为消除脑水肿,每隔6~12小时重复注射1次。   【注意事项】 同甘露醇。   【规格】 注射液:每瓶62.5g(250ml)。 食品特点   山梨醇可由葡萄糖还原而制取,在梨、桃、苹果中广泛分布,含量约为1%~2%。其甜度与葡萄糖相当,但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用,但血糖值不增加。其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。 山梨糖醇的应用?   山梨醇已广泛用于维生素C、医药、食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂,现已推广运用于卷烟、造纸、纺织、涂料、塑料、聚醚树脂、玻璃、铸造等行业领域。   1、山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,延长食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。   2、山梨醇甜度低于蔗糖,是生产低甜度糖果与无糖糖果的佳原料,可作为糖尿症、肝病、胆囊炎、肥胖症患者食品的甜味剂和营养剂,在人体的代谢过程中不刺激胰岛素的分泌。也可加工各种防龋齿的食品及口香糖。   3、山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加热时不和氨基酸产生美拉德反应,防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性,预防。   4、在烘焙食品中(蛋糕、饼干、面包、点心)不会被焙烤酵母而发酵,因高温而退化;在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂;在浓缩牛乳、奶油(酪)、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。   5、山梨糖醇能螯合金属离子,应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊,能有效防止糖、盐等结晶析出,可维持酸、甜、苦味平衡,保持食品香气。   6、山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用,能在肉制品中起到改善口味,增加风味,赋予颜色,增加产品保水性,提高肉制品出品率,降低生产成本。   7、山梨醇因其特性在日化方面可作为牙膏、牙凝胶、嗽口液的基体,用作赋形剂、保湿剂、研磨剂、去垢剂、剂、收敛剂、粘合剂、防冻剂、甜味剂。可保持水份平衡、膏体润滑,色泽、口感好,即使在牙外科手术之后也能防止口腔组织发炎。因其具有保湿保护作用与凉爽、舒适、可口的甜味,加入量可达30%。   8、山梨醇是化妆品护肤品、汽车美容与乳化剂(司盘)生产的基本原料。因其:保湿性、表面结晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作为防止皮肤干燥,无剌激性的润湿剂、保湿剂、使乳化液和悬浮物稳定的乳化剂。 使用山梨醇的面霜和洗液等膏状化妆护肤品能有效的保持水份,且不会有油腻和粘连的感觉,也可使胶片增加弹性,避免粘连。 浴液和面霜可用10%以上的山梨醇; 发乳和发胶可用5-10%, 胶体可用2%以上; 除臭剂和止汗剂在粘性产品中可用5%以上。 在乳化剂中使乳化液和悬浮物稳定。山梨醇乳化剂具有良好的润湿、乳化、分散作用,较佳的发泡特性和改善形体。

  • 阿拉伯半乳聚糖 松胶

    产地:陕西西安    规格:阿拉伯半乳聚糖 松胶

    阿拉伯半乳聚糖 属于果胶类物质,由阿拉伯糖和半乳糖聚合形成的多糖,是植物细胞壁的组分之一。 增稠剂,稳定剂,乳化剂,增容剂,上光剂,粘结剂,用于如花香精,调味料的基料,调味酱和布丁等。代替阿拉伯树胶 形状:白色粉末,无味,易溶水, 用途:在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% ~1.5%。醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化增稠剂等,其用量为0.2% ~ 0.5%面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。 阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactan)为阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖。在针叶树的木质部中大量含有此糖,特别在落叶松(Larix)中可达25% 。可用水从木粉中提取。L-阿拉伯糖与D-半乳糖的含量比一般为1∶5—6。为具有很多分支的结构,在β-1,3或β-1,6-键的半乳糖链中接有β-1,3-键的阿拉伯糖侧链。

  • 木糖醇 食品级木糖醇 木糖醇价格

    产地:郑州    规格:食品级

    中文别名: 戊五醇 CAS登录号:87-99-0 英文名称:Xylitol 分子式:C5H12O5 分子量:152.15 熔点: 92-96℃ 沸点: 215~217℃ EINECS:201-788-0 木糖醇是木糖代谢的正常中间产物,外形为白色晶体或白色粉末状晶体。木糖醇低温品尝效果更佳,其甜度可达到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感,这是因为它易溶于水,并在溶解时会吸收一定热量。木糖醇在自然界中,广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。木糖醇可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。 木糖醇生产厂家,木糖醇报价,木糖醇用途,木糖醇甜味剂,木糖醇用量,木糖醇厂家,木糖醇,木糖醇批发,河南木糖醇生产厂家新价格,郑州木糖醇供应商新报价,超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈!

  • D-半乳糖

    产地:武汉    规格:D-半乳糖

    D-半乳糖59-23-4本产品是由我公司技术人员经过潜心研究而推出的一新产品,以产品颜色好,纯度高,无残留而在市场上深受青睐。


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