【乳酸钠的作用】乳酸钠的作用价格|乳酸钠的作用代理招商-糖酒网

'乳酸钠的作用'乳酸钠的作用价格|乳酸钠的作用代理招商

海藻酸钠国内优质海藻酸钠供应商

产地：郑州规格：食品级

一、海藻酸钠性质：中文名称：海藻酸钠 CAS登录号：9005-38-3 英文名称：Alginic acid, sodium salt 分子式：C6H7NAO6 分子量：216.12303 海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐，是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。海藻酸钠广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。自八十年代以来，海藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展。海藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂，而且可作为仿生食品或食品的基材，由于它实际上是一种天然纤维素，可减缓脂肪糖和胆盐的吸收，具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。海藻酸钠在肠道中能有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累，正是因为海藻酸钠这些重要作用，在国内外已日益被人们所重视。日本人把富含有海藻酸钠的食品称为“长寿食品”，美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。二、海藻酸钠用途：食品应用： 1.稳定性：用于冰淇淋、奶酪、奶油和干乳酪等； 2.增稠与乳化性：用于色拉、布丁、果酱、番茄酱及罐装制品等； 3.水合性：用于挂面、粉丝、面包、糕点以及冷冻制品； 4.胶凝性：用于冷冻食品和人造仿型食品等各种凝胶食品，以及水果、禽类和水产品的保护层、糖衣、填料、点心的涂盖层等； 5.成膜性：用于各类化妆品。医药工业： 1.赋形剂：用于牙科印模材料、药膏、药片等； 2.止血剂：用于止血纱布、纱布、喷雾止血剂等； 3.对放射性无素及有害金属有阻、排作用。其他工业： 1.造纸上作上浆材料； 2.农业上作种子处理、杀虫剂、抗病毒材料等； 3.用于电焊条被负、树脂涂料、橡胶膏化剂、电池隔极层及水处理等方面； 4.人造纤维：可与石棉短纤维混合。用途：增稠剂、凝固剂。广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。海藻酸钠生产厂家，海藻酸钠报价，海藻酸钠用途，海藻酸钠增稠剂，海藻酸钠用量，海藻酸钠厂家，海藻酸钠，海藻酸钠批发，河南海藻酸钠生产厂家新价格，郑州海藻酸钠供应商新报价，欢迎致电详谈！
供应增稠剂聚丙烯酸钠

产地：进口规格：食品级

上海驰为实业有限公司优质生产商，面条增筋剂，馒头保水剂，聚丙烯酸钠，上海聚丙烯酸钠新报价，聚丙烯酸钠的价格，聚丙烯酸钠的作用，各种食品添加剂厂家新报价，聚丙烯酸钠的添加量，成型等各种食品添加剂。欢迎全国新老客户致电洽谈! 英文名Sodinm Polpacrylate，缩写PAAS或简称PAA-Na，结构式为[－CH2－CH(COONa)]n－。CAS:9003-04-7 聚丙烯酸钠的用途：面条增筋剂，馒头光滑.成型，保水，聚丙烯酸钠，用途广价格低。性状：白色结晶性粉末。无臭无味。溶于水后是无色透明溶液，遇水膨胀，吸湿性强,易溶于苛性钠水溶液,不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。久存粘度变化极小，不易腐败。因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。能电离，有或无腐蚀性。易溶于氢氧化钠水溶液，但在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中随碱土金属离子数量增加，先溶解后沉淀。特性：水溶性直链高分子聚合物。小相对分子质量的为液体，大的可为固体。具有亲水和疏水基团的高分子化合物。缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体，其0.5%溶液的粘度约Pa&#8226；s，粘性并非因吸水膨润（如CMC，海藻酸钠）产生，而是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长，表现粘度增大而形成高粘性溶液。其粘度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍。加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘性影响很小，碱性时则粘性增大。强热至300度不分解。因系电解质，易受酸及金属离子的影响，粘度降低。遇足量二价以上金属离子（如铝、铅、铁、钙、镁、锌）形成其不溶性盐，引起分子交联而凝胶化沉淀。但是二价金属离子量少时仍为溶液，因此可作为洗涤助剂，起到防止污垢再沉积的作用。pH=4.0以下时可能产生沉淀。随着相对分子质量增大，聚丙烯酸钠自无色稀溶液至透明弹性胶体乃至固体。食品安全：国外从上世纪六十年代就开始将聚丙烯酸钠用于多种食品的增稠、增筋和保鲜等, 是美国FDA、日本厚生省等批准使用的食品添加剂, 2000年中国卫生部也正式批准为食品级增稠剂。限量：按照我国食品添加剂标准规定。各类食品2.0，按日本规定的用量为0.2%。食品级聚丙烯酸钠的作用： 1、增稠剂。在食品中有如下功效：（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。（2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。（4）形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。（5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。（6）提高面团的延展性。（7）使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。 2、作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，改善组织。 3、应用举例：（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。 4、由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。 5、作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。其它用途：用途随相对分子质量不同而有明显区别。相对分子质量在1000-10000的，可作为分散剂，应用于水处理（分散剂或阻垢剂）、造纸、纺织印染、陶瓷等工业领域。相对分子质量在2000-4000，用作造纸涂布分散剂，涂料浓度在65％～70％时，仍可有良好流变性和熟化稳定性。分子量在1000-3000之间的，用作水质稳定剂和黑液浓缩时结垢控制剂。分子量在10万以上的，用作涂料增稠剂和保水剂，可使羧基化丁苯胶乳、丙烯酸酯乳液等合成胶乳黏度增长，避免水分析出，保持涂料体系稳定。分子量在10万以上的，用作絮凝剂。还可用作高吸水性树脂，土壤改良剂，以及在食品工业中作增黏剂、乳化分散剂等。上海驰为实业有限公司欢迎新老顾客前来洽谈！联系人：王晶电话：021-61992501/13818845645 QQ：2607705795
柠檬酸亚锡酸钠

产地：江苏连云港规格：柠檬酸亚锡酸钠护色剂

柠檬酸亚锡酸钠性状：白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化。作用与用途：根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)，本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用于罐头食品的护色剂。使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解即可。使用量0.3g/kg。
山梨酸钠

产地：浙江规格：食品级

山梨酸钠化学名称：2，4已烯酸钾分子式：C6H7KO2 分子量：150.22 性质：在空气中易氧化着色，有吸湿性，易溶于水、乙醇、作用与山梨酸相近外观：白色或黄白色结晶体或晶体末（颗粒）用途：防腐剂包装：25KG/袋 25KG/桶储存：储存在密闭、阴凉、干燥处品质规格指标 FCCIV GB13736-92 含量% 98.0-101.0 98.0-102.0 酸度（以山梨酸计）合格（约1%）合格游离碱（以K2CO3计）% 合格（约1%） ≤1 干燥失重% ≤1 ≤1 重金属（以Pb计）% ≤0.001 ≤0.001 醛（以HCHO计）% - ≤0.1 氯化物（以CL计）% ≤0.018 - 砷% - ≤0.0003 盐（以SO4计）% - ≤0.038
聚丙烯酸钠

产地：武汉规格：食品级

聚丙烯酸钠简称PAANa CAS号9003-04-7 食品级聚丙烯酸钠的用途：1、增稠剂。聚丙烯酸钠在食品中有如下功效：（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。（2）聚丙烯酸钠使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。（3）聚丙烯酸钠形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。（4）聚丙烯酸钠形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。（5）聚丙烯酸钠保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。（6）提高面团的延展性。（7）聚丙烯酸钠使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。 2、聚丙烯酸钠作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，改善组织。 3、应用举例：（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。4、由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。5、作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。聚丙烯酸钠的性质：聚丙烯酸钠为水溶性直链高分子聚合物。小相对分子质量的为液体，大的可为固体。固体的聚丙烯酸钠为白色粉末或颗粒，无臭无味，遇水膨胀，易溶于苛性钠水溶液。吸湿性极强。具有亲水和疏水基团的高分子化合物。缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体，其0.5%溶液的粘度约Pa&#8226；s，粘性并百因吸水膨润（如CMC，海藻酸钠）产生，而是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长，表现粘度增大而形成高粘性溶液。聚丙烯酸钠的粘度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍。加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘性影响很小，碱性时则粘性增大。不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。强热至300度不分解。久存粘度变化极小，不易腐败。因系电解质，易受酸及金属离子的影响，粘度降低。遇足量二价以上金属离子（如铝、铅、铁、钙、镁、锌）形成其不溶性盐，引起分子交联而凝胶化沉淀。但是二价金属离子量少时仍为溶液，因此可作为洗涤助剂，起到防止污垢再沉积的作用。pH=4.0以下时可能产生沉淀。随着相对分子质量增大，聚丙烯酸钠自无色稀溶液至透明弹性胶体乃至固体。聚丙烯酸钠生产厂家
山梨酸钠

产地：浙江规格：食品级

山梨酸钠化学名称：2，4已烯酸钾分子式：C6H7KO2 分子量：150.22 性质：在空气中易氧化着色，有吸湿性，易溶于水、乙醇、作用与山梨酸相近外观：白色或黄白色结晶体或晶体末（颗粒）用途：防腐剂包装：25KG/袋 25KG/桶储存：储存在密闭、阴凉、干燥处品质规格指标 FCCIV GB13736-92 含量% 98.0-101.0 98.0-102.0 酸度（以山梨酸计）合格（约1%）合格游离碱（以K2CO3计）% 合格（约1%） ≤1 干燥失重% ≤1 ≤1 重金属（以Pb计）% ≤0.001 ≤0.001 醛（以HCHO计）% - ≤0.1 氯化物（以CL计）% ≤0.018 - 砷% - ≤0.0003 盐（以SO4计）% - ≤0.038
阿仑膦酸钠

产地：武汉规格：阿仑膦酸钠

阿仑膦酸钠 CAS号：121268-17-5 化学名：4-氨基-1-羟基丁亚基-1，1-二磷酸钠分子式：H12NNaO7P2 ·3H2O 分子量：325.13 外观：白色结晶粉末含量：≥98% 熔点：245℃-257℃ 干燥失重： ≤ 16.7% 用途：用于骨质疏松症第三代产品包装： 5公斤/纸板桶 10公斤/纸板桶
硬脂酰乳酸钠-钙

产地：山西规格：食品级

本品是一种安全、性能优良，应用广泛的阴离子形食用乳化剂。分子量414.36，具有淡的焦糖似的气味。熔点44～53℃。溶于热乙醇、甲苯等有机溶剂，可分散于热水中。属于多用途乳化剂、面粉调节剂。【特性及用途】具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中。　1．增强面团的弹性，韧性和持气性，增大面包、馒头的体积20～35％，使之品质均一，组织结构细腻、柔软，不易变硬 2．使面条、方便面的表面更光滑，断条率低，耐泡耐煮，更有嚼劲,降低含油率。　3．使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。　4．可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。　5．提高速冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。【技术参数】酸值（mgKOH/g）60－100 酯值（mgKOH/g）125—160 砷（以As计）(%)≤ 0.0003 重金属（以Pb计）(%) ≤ 0.001 【使用方法】 1．将本品与面粉直接混合均匀使用。 2．将本品加入到6倍的60℃左右的温水中，制成膏状后，再按比例加入到面粉中，效果更佳。 3．建议添加0.2—0.5%（以面粉量计）。【包装贮存】本品内衬为食品用聚乙烯袋，外用纸塑袋。每件净重25Kg。本产品应贮存在阴凉、干燥的环境离地堆放。原包装条件下保质期为一年。本产品在贮运中不得与有毒物质混装、混运、混放。