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  • 福临门低筋粉25KG

    产地:山东青岛    规格:25KG

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  • 京味福高筋粉10kg

    产地:江苏省徐州市    规格:10kg

    目前京味福高筋粉10kg正在全国各地范围火热招商,京味福高筋粉10kg由徐州京味福食品有限公司经营。徐州京味福食品有限公司热烈欢迎广大经销商与消费者的参与。徐州京味福食品有限公司拥有国内一流的全自动生产线,产品面粉、大米、面条、食用油、日用品、调味品、干果食杂、休闲食品、酒类、蛋类等系列,京味福企业产品、技术、品牌、配方、包装独具一格,系列产品中国国剧传统包装——京剧脸谱等,秉承“民族的世界的”理念,与中华文化一脉传承,并以“弘扬国粹,振兴京剧”为产品基调设计,产品和京剧一起“登世界的台,唱中国的戏”。

  • 博大小家庭高筋粉1千克

    产地:河南郑州    规格:1000g

    目前博大小家庭高筋粉1千克正在全国各地范围火热招商,博大小家庭高筋粉1千克由郑州博大面业有限公司经营。郑州博大面业有限公司热烈欢迎广大经销商与消费者的参与。博大挂面及面粉被中国绿色食品发展中心评为“绿色食品”、并拥有实用及外观专利30余项、河南省食品50强企业。中国前三大的挂面生产企业,博大品牌行业排名前三。郑州博大面业有限公司是一家以生产、销售挂面、面粉为主的农产品加工企业,拥有国内先进的自动化挂面、面粉生产线,是国家守合同重信用企业及全国农业产业化重点龙头企业。

  • 冀雪高筋粉-25kg

    产地:河北省藁城市    规格:25kg

    目前冀雪高筋粉-25kg正在全国各地范围火热招商,冀雪高筋粉-25kg由河北冀雪面业有限公司经营。河北冀雪面业有限公司热烈欢迎广大经销商与消费者的参与。河北冀雪面业有限公司制粉流程选用了国内先进的无锡布勒公司的设备,并备有先进的化验检测设施,所产产品全部通过国家食品QS认证,为小麦粉了“冀雪”商标。产品有特精粉、特一粉、宫面粉,产品深受广大用户欢迎。远销山西、内蒙、陕西等,有固定的销售客户,赢得了广大消费者的认可。

  • 供应小麦谷朊粉 面筋粉 烤面筋粉

    产地:河南    规格:食品级

    小麦谷朊粉生产商,小麦谷朊粉的厂家电话,小麦谷朊粉的CAS号,河南小麦谷朊粉新报价,小麦谷朊粉的详细说明,小麦谷朊粉的价格,小麦谷朊粉厂家新报价,小麦谷朊粉的添加量,小麦谷朊粉的分子式、小麦谷朊粉的分子量,欢迎全国新老客户前来洽谈! 小麦谷朊粉(俗称活性面筋粉)是以优质小麦为原料,经加工提取的一种天然一种天然植物蛋白质,它由多种氨基酸组成,粘附热凝性及乳化性,并且具有清淡醇香或略带谷物口味等独特的物质属性,是理想的实用范围较高的食品的添加剂和特种饲料的基础原料。谷朊粉和水混合即成面筋,是一种高蛋白质营养物, 外观为淡黄色粉末。它具有其它植物蛋白质所无可比拟的粘弹性与吸水性,能满足食品多功能的需要。谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广泛应用于面包、面条、方便面的生产中,还可用肉类制品中作为保水剂。目前国内把谷朊粉作为一种的绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包粉的生产,其添加量不加限制。同时,还是增加食品植物蛋白质含量的有效方法。 在水产养殖中利用谷朊粉的多种氨基酸组成的高蛋白质添加于饲料中,可增加饲料的营养价值,还是饲料的极好营养强化剂。 一. 产品质量指标CAS:8002-80-0 小麦活性谷朊粉 水份≤9% 细度180um 通过率≥97% 蛋白≥75%~85%(NX5.7 干基) 灰份≤1% 色泽淡黄,气味正常 规格:25Kg 聚乙烯内膜编织袋包装 二. 主要用途: 1.在面包粉生产中,根据面粉本身的特点添加2—3%的谷朊粉,可明显提高面团的吸水率,增强面团的耐搅拌性,缩短面团发酵时间,令面包成品比容增大,包心质地细腻均匀,并在表皮色泽、外型、弹性及口感上都有极大改善。并能留存醒发时的气体,使其保水性良好,保鲜不老化、延长存放寿命,而且增加面包的营养成分。    2.在方(便)面、长寿挂面、面条、水饺粉生产上添加1—2%谷朊粉,能够明显改善制品的抗压力、抗弯曲力和抗拉力等加工性能,增加面条韧性,加工时不易断头,耐浸泡、耐热。食用口感滑、不粘牙,营养丰富。    3.在馒头的生产中,添加谷朊粉1%左右,可以增强面筋质量,明显提高面团吸水率,增强制品的持水性,改善口感,稳定外形,延长货架期。    4.在肉制品中的应用,生产香肠制品时,添加2—3%谷朊粉,可增强产品弹性、韧性、持水性,使期久煮久炒不碎。当将谷朊粉用于脂肪含量多的富肉香肠制品中,乳化性更为明显。    5.在水产品加工中的应用:在鱼糕中加2—4%的谷朊粉,利用其强吸水性和延展性,可强化鱼糕弹性、黏结性。在鱼肉香肠制作中,加3—6%的谷朊粉,可以改变因高温处理引进制品品质下降的缺陷。    6.在保健品制品中的应用:在各种保健食品的婴幼儿食品生产中,添加1—2%的谷朊粉作为蛋白添加物,食品的氨基酸含量在85%以上,可充分保证营养。同时又提高了钙、磷、铁的含量,尤其是钙的含量远远大于鸡蛋、牛肉等食品,更有利于婴幼儿、青少年的健康发育。  7.在饲料工业中的应用:谷朊粉在30—80ºC时通迅速吸收2倍重的水分,干基谷朊粉吸水时蛋白蛋含量随吸水量的增强而下降,这种性能能够防止水分分离,提高保水性。在3—4%的谷朊粉与饲料充分混合后,由于其强黏附能力,容易造型成颗粒,投放到水中吸水后饮料被包络在湿面筋网络结构中并悬浮于水,营养不会损失,可大大提高鱼类等对其利用率。

  • 高筋粉心粉

    产地:山东省曹县    规格:25kg

    目前高筋粉心粉正在全国各地范围火热招商,高筋粉心粉由山东永明粮油食品集团有限公司生产经营.山东永明粮油食品集团有限公司热烈欢迎广大经销商的加盟合作。公司认真执行党和国家关于食品安全一系列的方针、政策、以绿色种植基地为平台,努力打造从土地到餐桌的绿色、有机、健康食品为目地,本着“质量,安全卫生,诚信经营,客户至上的原则,以求真务实,开拓进取的精神,诚信合作,用心做的理念愿与国内外朋友恰谈业务,共谋发展。

  • 高筋粉2.5kg

    产地:安徽亳州市    规格:2.5kg

    目前高筋粉2.5kg正在全国各地范围火热招商,高筋粉2.5kg由安徽瑞福祥食品有限公司生产经营。安徽瑞福祥食品有限公司热烈欢迎广大经销商的加盟合作。安徽瑞福祥食品有限公司是安徽古井贡酒股份有限公司下属的一家公司,集食用酒精和无水酒精、 DDGS 饲料、胚芽粕饲料、糟粉饲料、玉米油、谷朊粉、面粉等产品为主的粮食深加工现代化企业。

  • 高筋粉

    产地:安徽    规格:500g

    安徽雁湖面粉有限公司位于淮北平原优质小麦区域带,是以加工面粉、挂面为主,兼营粮食收储、贸易的省级农业产业化龙头企业。公司始建于1986年,2004年改制为股份制企业,拥有固定资产8000多万元,员工528人。 公司由雁湖龙亢面粉公司、雁湖蒙城面粉公司、雁湖滁州同心面粉公司、龙亢农场挂面厂等核心企业组成,年加工小麦20万吨,年产挂面1.2万吨。公司通过ISO9001:2008国际质量体系认证。 公司的主导产品“雁湖”牌系列面粉、“雪雁”牌系列挂面,通过中国绿色食品中心认证,并荣获“中国国际农业博览会产品”称号,“雁湖”牌面粉获得“放心面”、安徽省产品称号;“雁湖”和“雪雁”商标被省工商局评为“安徽省商标”。 公司先后被授予“全省农业产业化先进龙头企业”、“国家财政农业综合开发产业化项目重点扶持企业”、国家、中国农业发展银行“全国重点扶持的产业化龙头企业”、“全国推进新农村建设百强示范企业”、“农业产业化532提升行动省级龙头企业”、“安徽省农发行黄金客户”、“首批放心粮油示范企业”。 公司始终坚持以“做、创”为经营理念,不断推进产业链升级,扩大产业化规模,加快集团化发展,以三化战略为统领,以发展食品产业为己任,加大投资与技术改造力度。按照以“主食产业化为龙头,带动面粉生产规模”的新的发展模式,力争在2015年实现年加工小麦40万吨,年产挂面10万吨,年产馒头2万吨,建成40万亩的可追溯体系的绿色小麦基地,成为产业化龙头企业。

  • 乳清粉 乳清粉用量 乳清粉新价格

    产地:郑州    规格:食品级

    性状:白色至微黄色颗粒状 用途:营养增补剂  制法:是经巴氏法、脱盐、蒸发浓缩和喷雾干燥制成的。 乳清是乳制品企业利用牛奶生产干酪时所得的一种天然副产品,它是液态的,将乳清直接烘干后就得到了乳清粉,乳清粉中的乳清蛋白极低,一般为百分之十几,不超过百分之三十。因此乳清粉的价格也非常低廉。 用于乳猪料的乳清粉一般是含有65%~75%乳糖和大约12%粗蛋白的高蛋白乳清粉,也有用含75%~80%乳糖和约3%的粗蛋白的低蛋白乳清粉或者中蛋白乳清粉的。仔猪开食料中(6kg体重),用20%乳清粉时仔猪日增重理想(Dritz等.1993),超早期和早期断奶日粮中(2.2~5kg体重)通常应该用到20%~30%,而断奶过渡日粮(5~7kg体重)一般用到15%~20%乳清粉。 乳清粉能提供大量的乳糖,在仔猪消化道内发酵可产生大量的乳酸,降低pH值,帮助乳的消化,致病的生长,这对仔猪健康有主要意义;乳清粉中含有的高质量乳清蛋白在小猪体内有高消化率、良好的氨基酸型态、无抗营养因子的优点, 亦含有白蛋白及球蛋白(血清蛋白),对肠道同样具有正面的影响,特别是免疫球蛋白,对肠道具有保护效果,能对抗大肠杆菌。乳清粉中亦含有乳过氧化酵素及乳铁蛋白,具有及制菌的功用。 以往,我国对仔猪日粮中乳清粉的用量一直很少,可能与人们对乳清粉的认识不足和使用乳清粉的成本较高有关。近几年,随着养猪事业的蓬勃发展,国内外对仔猪日粮的研究取得巨大的成果,肯定了乳清粉在仔猪日粮中的重要角色,因此,我国养猪业对乳清粉的需求量日趋增大。 在使用上,饲料厂用乳清粉和其他原料和添加剂配合成浓缩料或者全价乳猪料;猪场可以在浓缩料的基础上额外增加10%~15%的乳清粉配合成全价料,也可直接自配含乳清粉20%以上的乳猪料来使用。 乳清粉生产厂家,乳清粉醇价格,乳清粉用途,乳清粉营养增补剂,乳清粉用量,乳清粉厂家,乳清粉,乳清粉批发 超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈!

  • 面筋粉(谷朊粉)河南生产厂家

    产地:河南    规格:食品级

    产品说明 面筋是面粉中的蛋白质,也是决定面粉品质的主要因子。一般市面上所看到的面筋是经油炸而得来的,油炸面筋球是我国传统食品之一,因为其具有特殊的风味与口感而深受消费者的欢迎与喜爱,油炸后的面筋球就像吹气一般胀得好大,形状个个都不相同。面粉调水搅拌后可形成一个具相当强粘弹性之面团,让面团放置一段时间,使湿筋网状结构形成后,再进行洗筋。洗筋是在流动水中搓洗面团,可将淀粉及水溶性物质洗出,剩下一似橡胶之球状聚集物即是面筋。此时面筋称为湿筋,需放在水中熟成一段时间后切粒(直径约1cm),以进行油炸,油炸时不是用一锅油炸,需使用三个油锅进行油炸,其温度分别为150、170、190℃,油炸时将切粒后之湿面筋倒入锅,快速搅动约90秒后,捞至下一锅继续油炸,第二、三锅只需缓和搅动即可,而油炸时间则与锅相同都是90秒。后,油炸完之面筋球则置于盘中冷却。 面筋   (宁原《食鉴本草》)   【来源】为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质。   【性味】甘,凉。   ①宁原《食鉴本草》:"性凉寒。"   ②《纲目》:"甘,凉。"   ③《医林纂要》:"咸,寒。"   【功用主治】和中,解热,止烦渴。   ①宁原《食鉴本草》:"宽中,。"   ②《纲目》:"解热,和中,劳热人宜煮食之。"   ③《医林纂要》:"解面毒,和筋养血,去瘀。"   ④《随息居饮食谱》:"解热,止渴,消烦。"   【用法与用量】内服:煮食。   面筋的生产过程,就是从小麦面粉中提取凝结的蛋白质的过程。一般面粉中含水分8~12%、淀粉60~80%、蛋白质8~15%。每100公斤面粉可得湿面筋25公斤和小麦淀粉58公斤左右。   制作方法   1.原料准备:将面粉置于容器中,加入相当面粉重量40%的水(水中含3%的食盐),充分拌和,加工成粘性强的面团。然后静置1小时,夏季静置时间可稍短些,以防变酸。加水量不可过多。以免蛋白质来不及粘结就分散在水中,给操作带来困难,也影响面筋提取率。   2.制取:将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水,揉洗时淀粉随水流走,留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿面筋。水洗的次数越多,面筋中的淀粉夹杂率越低,蛋白质的成分越高,质量也就越好。一般水洗3~5次。洗过面粉的水中含有大量淀粉,经沉淀可获得小麦淀粉。湿面筋的含水率为38%,蛋白质为60%左右,表面光滑,弹性足,韧性好。   制作方法   1.油面筋:可以加面粉,也可不加面粉。加面粉的配方(北京、上海)是:湿面筋10公斤,加面粉2.0~2.9公斤,再加少量盐。搅拌7~8分钟,取出后切成小块制成小球,先投入油温为90~100℃的油锅里,炸3~5分钟,使球的外层起一层破皮,捞出后再投入油温为130~240℃的油锅里,再炸10分钟出锅即可。   2.水面筋:将湿面筋切成小块或制成小球,然后投和水锅,用蒸汽加热,使蒸汽保持100℃左右,持续30分钟,即成水面筋。   3.烤麸:将湿面筋平摊在蒸笼中,厚度为2~3厘米,加热30分钟,即成烤麸。 烤面筋炸面筋粉 ,烤面筋在边烤边刷的过程中发出吱吱的响声.其香味远飘几十米,勾人食欲.一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软.麻辣鲜香.即辣又香.吃后口齿留香,回味悠长,吃了一串还想吃第二串.三串。


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