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揭秘各国过年习俗
2016-02-04 (来源: 糖酒网)
中国的春节即将到来,话说,中国的春节传统(葡萄酒招商)习俗还不少:穿新衣、放鞭炮、吃年夜饭、收压岁钱,走亲访友。那么,外国人都是怎么过年的呢?看看各国的过年习俗吧。
韩国
韩国的春节和中国是同一天,不过法定新年假期只有三天。大年初一的时候,他们全家清早起床梳洗,穿上漂亮的传统韩服先向祖先祭礼,然后向长辈一一进行岁拜。
韩国人新年早上吃的餐:年糕片汤,寓意着又长一岁。据说24岁后韩国女性怕长老就不太愿意在新年吃年糕汤。
还有个因素是古代的韩国人崇尚太阳和纯洁的白色。而小圆状的白色年糕片代表着太阳,所以正月初一早上吃年糕片汤象征着迎接太阳的光明。
有些家庭还会喝岁酒,就是冰冷的甜酒酿,以迎接崭新的一年。
日本
日本人非常重视新年,他们的法定新年假期是12月29日到1月3日。12月31日被日本人称为“大晦日”,相当于中国的“除夕”。那天,家家户户都要进行大扫除,以便在新年天迎接“年神”。传说“年神”会在新年降临各家,保佑家族繁盛。
在“除夕夜”,日本人会与家族一起吃碗热腾腾的荞麦面。荞麦面又细又长,既代表健康长寿,还有与家人感情长久之意。
这种面的由来传说是很久以前日本的商贩们年底非常忙,就做简单易做的荞麦面,后来演变成是跨年必吃的食物。不过据说荞麦面得跨年前吃完,过了年后吃不太吉利。
日本人在新年的三天为了不打扰灶神所以不在家开火。他们会在年前做好 “御节料理”,里面放些能长时间放置的食物,用煮、炖、烧、拌各种手法做好后放在精美的盒子里。
1月1日早上,全家人问候完后就要共饮他们自己动手做的屠苏酒,是清酒的一种。
法国
法国人爱喝葡萄酒众所周知,你总会看到法国大街小巷的餐厅外,大家悠闲地晒着太阳,边享受着美酒佳肴边聊天的情形。
一般人的家里也会储存个几瓶以备平时用餐或招待客人时开。过新年当然也离不开酒。12月31日晚,法国人和亲朋好友一起喝着香槟狂欢痛饮,倒数跨年。
英国
和法国人的传统相反,英国人觉得过年前一天,家家户户都得有酒和肉。如果没有剩下的酒肉,新的一年就会贫穷。12月31日晚,英国人会不敲门直接到亲友家拜访,并带着酒、木炭、面包等糕点给主人家,好让他们在生火取暖的同时享用这些。
他们相信除夕夜后位来到家里拜访的男性客人会预示着新一年的好运。英国的新年庆祝活动在除夕晚8点到1月1日凌晨结束,当教堂的新年钟声敲响时,大伙会聚在一起举杯祝酒,一片欢腾。
西班牙
西班牙人在12月31日晚和家人享用晚餐后会等到凌晨12点,边听着午夜教堂钟声边吃12颗葡萄,每响一声就吃一颗。
他们相信,一颗葡萄代表来年的一个年份。每颗葡萄还有不同的含义,比如“和睦”、“避难”等。如果能跟着钟声吃下12颗葡萄,那来年都能平安如意。
为啥是葡萄呢?传说20世纪初的时候,果农因为一年下来葡萄生产过剩而发起的吃葡萄活动,渐渐就演变成了一种新年习俗。
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