400 650 1979
勃艮第葡萄酒产量受葡萄园病害影响
2016-02-25 (来源: 糖酒网)
勃艮第葡萄酒委员会BIVB新报告称,虽然当前勃艮第(葡萄酒代理)酒的市场需求很强,但在未来勃艮第葡萄酒业将面临巨大的挑战。受葡萄园病害影响,加上葡萄树老龄化,将使勃艮第葡萄酒总产量大幅下跌。
BIVB技术中心的Corinne Trarieux表示,自2000年以来,葡萄园树龄老化急剧减产也是原因之一。首要问题是退化性葡萄病害,如致命的埃斯卡病(俗称葡萄癌,esca)和葡萄扇叶病毒,几乎威胁到14%的葡萄园,终杀死大量葡萄植株。
法国政府数据表明,2014年,全国有10万多公顷葡萄树遭受病害侵袭。
另外,葡萄树老龄化也是一大问题,金丘和索恩-卢瓦尔产区,60%的葡萄树树龄超过30年,而勃艮第葡萄园的平均树龄在50年,这是造成低产的很大原因。
在2011,2012和2013年 这三个勃艮第低产年份,已经导致一些酒厂现金流转困难,根本无法进行葡萄树补种。另外,勃艮些园(Grand Cru)与优级园(Premier Cru)业主本身也不想对辖区葡萄树进行“翻新”。
BIVB表示,必须在不中断生产的前提下,解决葡萄园减产的问题。
上一篇:新西兰欲酿造本土风味“普罗塞克”起泡酒
下一篇:纳帕谷期酒拍卖会筹得500万资金






加专业顾问微信,帮您解决酒产品难题
