12月18日，由乐昌市文化广电旅游体育局、乐昌市农业农村局、乐昌市商务局协办，广东誉马葡萄酒庄园股份有限公司主办的2021年乐昌誉马葡萄酒文化节正式开启。

据介绍，此次葡萄酒文化节旨在推介展示乐昌葡萄酒产区，用活、用好葡萄酒产业的综合资源，进一步优化产业链条，实现产业创新和提质增效。现场，誉马葡萄酒庄园股份有限公司与5家省内外知名企业签订合作框架协议。

近年来，乐昌市将葡萄种植打造为扶贫特色产业，积极保障誉马葡萄酒庄园项目用地用林；推动道路、生态停车场等基础设施的完善，有力推动项目落地投产；以岭南落叶水果省级现代农业产业园为核心，以誉马葡萄酒庄园为龙头，了一系列葡萄种植奖补政策，通过“基地 公司 农户 代管代销”模式，辐射带动周边乡镇发展葡萄种植业。建成葡萄种植基地16个、种植面积达5100亩，带动农户增收700多万元。

誉马葡萄酒庄园股份有限公司董事长邱帮华介绍，誉马庄园将以葡萄酒酿造庄园为核心，结合葡萄酒文化元素，建设打造集葡萄种植、酿造、文化旅游“三产融合”葡萄酒产业基地。

活动还举行了酒文化论坛，来自省内外葡萄酒领域的钟昇、曾科学、涂正顺、李唐、王德惠和尹良进等6位专家就刺葡萄酒酿造、营养价值及行业发展等话题进行了现场研讨。随后，现场领导嘉宾和特邀的品酒师、调酒师专家对乐昌誉马庄园酿造的紫度干红葡萄酒、誉马白兰地进行了品鉴和评审打分。

据了解，从启动至元旦假期，在乐昌誉马葡萄酒庄园园区城堡内，有专业的讲解员带领到生产线游览、酒窖观光，感受葡萄酒的制作加工全过程，活动期间还能与“萄”趣城堡里的“小精灵”游园互动，在“萄”趣城堡丽景打卡、参加知识问答等系列活动。

乐昌自古以来是广东本土葡萄的种植区，凭借优越的地理位置、交通区位及良好的营商环境，2016年成功引进誉马葡萄酒庄园项目，是广东首家集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化旅游为一体的葡萄酒产业基地。

2021年誉马葡萄酒小镇被列入省级培育库。誉马葡萄酒的酿造汲取了法国传统酿酒工艺精髓，结合中国传统的陶缸技术，利用乐昌本土种植的紫秋刺葡萄作为原料，生产出100%纯原浆葡萄酒，目前已推出9款誉马系列葡萄酒和白兰地，一经上市就受到市场青睐。

来源 : 南方网