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佛罗伦萨诞生城市葡萄园
2022-05-13 (来源: 糖酒网)
城市葡萄园诞生于佛罗伦萨，所酿造的葡萄酒将被称为“米开朗基罗(Michelangelo)”。
毫不奇怪，葡萄园位于米开朗基罗广场的山丘上，葡萄园和未来的葡萄酒也是以“米开朗基罗”命名。这是该市第一个城市葡萄园，将近两公顷的土地种植橄榄树和一些俯瞰亚诺河的古老葡萄园。
该项目涉及插入一千株树苗，与土地坡度和景观相适应，进行有机栽培。选择的品种是桑娇维塞(70-80%)，以及其他本土小众品种。目的是振兴保存在托斯卡纳地区种质资源库中的濒危品种。
来源：意酒频道
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