北京《高尔夫度假》杂志生活版编辑苏菲儿认为，波尔多受到中国投资者欢迎，是因为波尔多拥有其他产酒区不具备的“新贵”气质。法国留学的孟然则认为，在法国超市里，波尔多地区出产的餐桌酒卖到2至3欧元已是常事，但在中国，这么便宜的波尔多酒无处寻觅。   　　苏菲儿将波尔多地区和法国另一知名产酒区勃艮第作比较。勃艮第地区历史悠远、文化积淀深，出产的葡萄酒不仅量少，且都带有一种“高傲VIP”的标签。如Dugat-Py的Chambertin年产量仅300瓶，属于真正的“物以稀为贵”。而波尔多酒庄更接地气，从投资角度来说也更为方便可行，因此深受中国买家的追捧。   　　葡萄酒产业的腹地——法国波尔多成为不少中国投资者追逐的目标。法国《西南报》报道称，拉图拉甘酒庄被中国龙海集团收购，拉开了中国投资者海外收购酒庄的大幕（葡萄酒招商）。   　　波尔多工商会总理事多米尼克·巴宾披露的新数据显示，波尔多地区约有8000家酒庄，其中83家由来自中国内地或中国香港的人士持有。与此同时，中国已成为当地葡萄酒大进口国。   　　“近年来，投资者的兴趣已经发生了改变，有越来越多的买家开始对生产和销售葡萄酒产生兴趣。”波尔多一家法国中介公司负责人米歇尔说，“我们初接触到的投资者都很不专业，他们购买酒庄只是因为喜欢酒庄的建筑，对葡萄酒却没有多大兴趣。”   　　一位不愿透露姓名的上海葡萄酒中间人告诉《国际金融报》记者，媒体上曝光的酒庄交易量往往都是“保守估计”。“很多投资者十分低调，不愿意公开他们的投资。”他说，“真正投资波尔多酒庄的中国买家数量可能不只这些。”   　　值得注意的是，有资料显示，中国人热捧的波尔多酒在法国并不十分好卖，也不是很贵。据英国《金融时报》报道，2012年，波尔多酒在法国当地的销量下跌2%，但在中国的销量却“突破极限”，价格方面亦是“冰火两重天”。   　　乐萄美酒文化创始人，Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅品牌大使郝利文告诉《国际金融报》记者，勃艮第地区比较“排外”和“闭塞”。由于这一地区的葡萄园面积较少，土地金贵，当地人一般只让继承土地，而不欢迎外来投资者。但波尔多地区城堡众多，土地很难分割，对外来买家的态度就会相对开放一点。   　　郝利文说，中国买家在选择产区时，肯定会把方便性和知名度放在位。波尔多作为法国经典产酒区，符合中国买家的需求，被热捧也就不足为奇了。   　　但也有一些业内人士表示，真正的爱酒人士会更喜欢具有冷傲血统的酒种，比如上述的勃艮第，其葡萄园布局是一小块一小块地拼接种植，每一块土地都有不同的特点和朝向，因此酿造的葡萄酒带有独特的DNA，口味变化多端。又比如小型作坊葡萄酒“车库酒”，因其“产量极小、品质极高、价格吓人”等特点而受到一批铁杆粉丝的追捧。也正因为它们产量少，价格高，的时间就会相对比较长。“投资这些小众酒庄的人不多。”郝利文说。