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喝葡萄酒是养生的方法
2014-07-29 (来源: 糖酒网)
喝葡萄酒是养生的方法。酒精是四大卡路里来源之一,但葡萄酒是的佳选择,因为葡萄酒的酒精比例较低。继续用数据说话:4盎司(约合113克,2.3两) 干红葡萄酒大概是90卡,而2.5盎司(约合71克,1.4两)的朗姆酒(Rum)就已经达到120卡了。假如你还喜欢加一点果汁、糖或奶油来调酒的话, 卡路里数可是蹭蹭往上涨,一杯“椰林飘香”(Pina Colada,经典鸡尾酒)大概是300卡,即便是一杯金汤力(Gin Tonic)也有171卡。
至于啤酒,其实是容易让人发胖的酒品。4盎司的啤酒只有葡萄酒一半的热量,但问题是,谁会只喝4盎司啤酒呢?一次喝上一两罐是常有的事。 通常我们喝葡萄酒时都会细细品尝,而喝啤酒就喝得快多了,而且,与葡萄酒不同,啤酒里除了酒精的热量,还有麦芽等会带来额外热量的物质。葡萄酒也比啤酒更 有益,其中的单宁(Tannin)是一种抗氧化物质,能够在一定程度上降低你患病的概率,同时也对降低胆固醇有一定作用,当然是在适量饮用的前提下(葡萄酒代理)。
来自不同产区的葡萄酒,其热量高低也有差异,一般来说,产自凉爽地区的葡萄酒的酒精度更低,因此其卡路里含量也较低。举个例子吧,一瓶(750 毫升,约25盎司)来自较寒冷德国莫泽尔(Mosel Valley)的干型雷司令(Riesling)大概是280卡,而来自气候温暖的巴罗萨谷(Barossa Valley)的霞多丽(Chardonnay),一瓶大概有580卡。葡萄酒热量的计算公式可以总结为:
卡路里=酒精度数(酒标标注)×盎司数×1.6(系数)。比如:4盎司的香槟,酒精度为12%,那根据这个公式,它的卡路里为12×4×1.6=76卡。
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