碧海连天处，黄酒香满城。5月18日，古越龙山绍兴酒威海慢酒馆开馆。绍兴市黄酒行业协会会长徐明光与黄酒集团（古越龙山）党委书记、董事长孙爱保一同为其揭幕。参加此次开馆仪式的还有中国酒业协会黄酒分会副秘书长施新民，黄酒集团党委委员、古越龙山副总经理蒋宏伟和众多经销商、企业家代表、意见领袖等。

孙爱保董事长致辞表示，威海慢酒馆的开业印证了两句话。第一，美好生活，黄酒相伴。人民的美好生活与黄酒密切相关，因为：美好生活一定是健康的生活。适量饮用黄酒非常有利健康养生，在威海我们要大力倡导“吃海鲜、喝黄酒、更长寿”；美好生活一定是自信的生活。黄酒是文化发展的瑰宝，黄酒自信与民族自信、文化自信同频共振；美好生活一定是幸福的生活。黄酒适合缓缓喝、慢慢品，适合微醺雅饮，是幸福生活的标配，而威海慢酒馆就是享受幸福时光的好地方。第二，古越龙山，不见不散。古越龙山是一座山。龙山是古越国王宫的所在地，是越王勾践卧薪尝胆之处。企业以“古越龙山”命名，就是要卧薪尝胆、奋发图强；古越龙山是一坛酒。一坛好酒，一坛老酒。古越龙山是中国黄酒行业第一家上市公司，是中国黄酒行业领军品牌；古越龙山是一个宝藏。尤其是古越龙山中央酒库占地308亩，储藏1100多万坛原酒，据保守估值超过200亿元。因此诚邀大家来威海慢酒馆品一品古越龙山，去绍兴看一看古越龙山，我们不见不散！

威海慢酒馆馆长马振致辞表示，未来威海慢酒馆将始终秉持“以智慧和勤奋酿造国酒、以仁爱和真诚回报社会”的经营理念，为大家打造一个舒适、温馨、充满文化气息的消费环境，为推动绍兴黄酒文化的传播与发展、传承和弘扬中华优秀传统文化贡献力量。

现场，蒋宏伟副总经理向马振馆长授牌。这是古越龙山全国第6家慢酒馆，亦是在威海的第1家，古越龙山绍兴酒慢酒馆“以黄酒引导慢生活”的一贯理念正与威海的慢生活哲学相契合，成为威海文旅融合发展的一部分。

随后，古越龙山山东（陕晋）东北分公司总经理王坚与企业家代表劳光亮、王德强、邓超举行绍兴传统的开坛仪式，欢迎四方来宾，祝愿威海慢酒馆开馆大吉。

威海慢酒馆坐落于威海市环翠区嵩山街道西庄村西首，周边绿树环抱、鸟语花香，毗邻多家私人会所、高端民宿，于清幽环境中独享一方静谧。慢酒馆总面积750平方米，分设三层：一层为古越龙山产品品鉴及陈列区,展示绍兴黄酒文化的魅力；地下一层为酒窖式品鉴场所及接待区，满足商务宴请与休闲社交需求；二层的全景落地窗包厢可远眺山景，将威海的秀丽风光尽收眼底。这座隐于山间、藏于林海的慢酒馆，以高端私域体验为核心，为高净值客群打造了一处兼具文化底蕴与高端享受的沉浸式空间。特别是威海以海鲜闻名，温性的黄酒既能中和海鲜的寒性，又能凸显海鲜的醇美，这种“以酒佐食、以食养身”的理念，能吸引众多注重养生的高消费客群。

威海作为全国重点文旅城市，全年旅游人员高居山东第一。古越龙山绍兴酒慢酒馆开到威海，不仅可以依托威海在环渤海经济圈的地理优势，辐射山东、东北及京津冀高端消费群体，深耕北方市场；同时也能借助其“距离韩国最近的中国城市”这一特殊地位拓展国际版图，让绍兴黄酒通过威海香飘日韩，香飘世界。