说到鸡尾酒，对于大部分消费者而言，这应该不会是一个陌生的名词。近年来，鸡尾酒因其绚丽的色彩，柔和的口感备受年轻一族的追捧。事实上，一般来说，鸡尾酒更被看成是一种低酒精度的“饮料”，一种混合饮品，它往往是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值（鸡尾酒招商）。     据记者了解，鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。品饮鸡尾酒会有不同的口感变化，同时又容易入口，接受程度较高。     然而，当我们都习惯了以洋酒作为鸡尾酒基酒的时候，国内的白酒表示“不服气”。日前，记者从市场上获悉，白酒如今已是纽约、伦敦等摩登都市各大时尚酒吧鸡尾酒单上的新宠。与此同时，近日，上海外滩Indigo酒店调酒师Tim还曾在某品牌的发布会上上演了一场玩转白酒的精彩戏码，重现了令Bo Drake、GongatShangri-LaHotel等16家伦敦餐厅都交口称赞的灵感滋味。     那么，白酒如何融入鸡尾酒？调酒师给我们介绍了几种调制的方法。如，“Dragon’sClaw金龙之爪”（白酒45ml、龙舌兰花蜜5ml、节骨木花15ml、柠檬与青柠汁30ml、葡萄柚苦酒10ml），花香和果香浓郁甜美，葡萄柚和青柠清爽甘苦，这些味道与白酒的绵甜融合在一起，风格清新独特。配上鲜美的肉类料理，带来清新与醇厚交织的味觉二重奏。     ShanghaiSherbet上海冰露(白酒45ml、苹果汁45ml、香橙干邑添酒15ml、香茅黄姜露20ml，荔枝甜酒20ml、青柠檬汁15ml），其独到之处在于果汁的蜜甜与白酒的绵甜相得益彰，使这款鸡尾酒香气馥郁浓烈。香茅黄姜露与白酒的组合，在这个寒意渐浓的日子里令人温暖盎然。     LuckyGoat幸运羊（白酒45ml、坦克里杜松子酒15ml、荔枝酒45ml、梅子酒20ml、糖浆10ml、鲜柠檬汁15ml），有白酒的绵甜、杜松子酒的浓烈、梅子酒的清冽与荔枝酒的甜蜜，交融在一起让人沉醉其中。