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中国预调鸡尾酒发展不如预期
2016-03-24 (来源: 糖酒网)
2014年1-4月份,啤酒、茶饮料、蛋白质饮料等的销量都出现不同程度的下滑,当时行业都在寻找下一个百亿级的单品,很多人都对预调鸡尾酒(鸡尾酒招商)寄予厚望,有人甚至预测它就是下一个王老吉。
商家看好预调鸡尾酒的一个重要理由是,他们要抢占年轻人的市场,而很多年轻人都喜欢在酒吧里喝鸡尾酒。不过四川1919酒类供应公司董事长杨陵江表示,预调鸡尾酒和酒吧里现场调制的鸡尾酒其实不可同日而语。
国内大的预调鸡尾酒品牌RIO(锐澳)的母公司百润股份下调了年报业绩预期,净利润同比增长由150%-200%下调至60%-90%。公司解释称,去年公司的预调鸡尾酒销量呈现“先扬后抑”的情况,因此下调业绩预期。
2014年,百润股份收购了国内鸡尾酒龙头锐澳,饮料巨头汇源集团推出了“真炫”预调酒,古井贡酒成立了百味露酒有限公司,多家白酒上市公司也表示正在调研预调鸡尾酒。不过,他们的投入都赶不上黑牛食品。
2014年底,黑牛食品高调宣布介入预调鸡尾酒行业,他们在几个月内就建起了一个130人的团队,设置了每个月20万-30万箱的预调酒生产线,并与韩国明星金秀贤签订2年的代言人合约,锁定浙江、湖南卫视等年轻人喜欢的媒体,广告投入预算高达几千万。
但是,预调鸡尾酒并没有想象中那样好。目前,很多商超里的预调鸡尾酒生产日期都在2015年5-6月之间,有的生产日期甚至在2015年2月。有经销商表示,这类快消品的库存一般都在两个月左右,时间一长,大家就会开始争相甩货,这样,行业就会进入一个恶性循环。
北京逸香世纪葡萄酒文化传播有限公司葡萄酒讲师柳森说,中国人其实并没有喝鸡尾酒的文化。
产品滞销的恶果很快出现了。2015年11月,黑牛食品开始公开拍卖火热上线的预调鸡尾酒生产线。同时,公司董事长林秀浩转让股份并辞去职务,公司的实际控制人因此发生变更。一同辞职的还有董秘、财务总监、证券事务代表等多名高管。
四川1919酒类供应公司董事长杨陵江表示,鸡尾酒的特点决定了它是一款小众产品,不可能成为一个百亿级的单品。
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