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新加坡司令以新加坡城市
2016-06-16 (来源: 糖酒网)
新加坡司令(Singapore sling)是由华裔原籍海南岛的严崇文(Ngiam Tong Boon)酒保于1910年至1915年间所发明,当时他是为新加坡的莱佛士酒店工作。他应顾客要求改良琴汤尼这种调酒,调出了一种口感酸甜的酒,后来一炮而红。不过原创的食谱已经消失,现今莱佛士酒店的新加坡司令食谱是老酒保依照记忆还原出来的。
原来新加坡司令(鸡尾酒代理)是一种专为女性而设计的调酒,但今日已无此区别。这款酒口感清爽,有疲劳的功效。
小提示:新加坡航空公司的所有航线的所有等级仓位当中都免费提供该款鸡尾酒。
TheSingaporeSling鸡尾酒于1915年次在莱佛士酒店的LongBar推出,成分包括杜松子酒、橘味白酒、樱桃白兰地、法国廊酒、菠萝汁、石榴汁、Angousturabitters和柠檬汁。
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