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第7元素预调鸡尾酒带您嗨起来
2016-07-25 (来源: 糖酒网)
经历了2014年锐澳(RIO) 和冰锐掀起的预调鸡尾酒风潮,人们还沉浸在锐澳“净利润增长超过300%”的销售奇迹中,2015年第四季度起,中国的预调鸡尾酒行业却突然有了质疑的声音:随着消费者热情渐冷,各品牌预调鸡尾酒销量增长明显受阻,经销商也出现了库存积压的情况,预调鸡尾酒行业发展似乎已经提前撞上了“天花板”。
在3个月前刚刚结束的2016成都春季糖酒会上,笔者发现,自从行业大哥锐澳(RIO)谱写了销售神话后,预调鸡尾酒市场出现了越来越多的盲从效仿者。无论市场定位、产品包装、销售渠道、营销手段都极为相似,但市场接受度却并不如预期火爆。
2016年3月,众多同行和媒体关注的眼光,聚焦到了一款国内原创鸡尾酒 —— 第7元素(鸡尾酒招商)身上。这瓶酒将品牌的核心诉求落在“创新”上,在千篇一律以“女性”、“时尚”、“自在”为口号的同行中,显得尤为聪明。
纵观过往几年,以锐澳(RIO)为代表,预调鸡尾酒市场“同质化”问题相当明显,但是第7元素原创鸡尾酒的出现,赋予了鸡尾酒“饮用”之外的“玩趣”功能,使酒不仅仅是酒,更是一种创意产品、一种交互工具,成为了一个全新品类,这让笔者及众多商家眼前一亮。
第7元素,特立独行、高调率性地打出了“中国原创鸡尾酒”口号,是一帮被主流社会认为“嚣张叛逆”、“不靠谱”的80后、90后,他们具备当今年轻人典型的特点:犀利、挑剔、张扬、自我。
“谁说90后成不了社会支柱?”
“谁说年轻人就不能有抱负?”
“权威是个什么东西?“
这是笔者采访第7元素团队时,他们提到多的话题:“玩儿啊!哈哈哈!肆无忌惮的玩!随心所欲的玩!的玩!“
而关于“玩”,他们又有更新的看法:“我觉得,乔帮主说得好,生是体验,不是活着。一辈子那么短,折腾一天少一天,干嘛非要苦哈哈的?”在他们看来,一切都是新的,一切都可以打破,陈旧、古板通通out,疯狂、大胆才是他们的逻辑。
“谁说调鸡尾酒必须用伏特加、威士忌、朗姆酒?那是陈腐的看法!中国白酒底蕴深厚、工艺精湛,不好么?”采访中,第7元素调酒师很得意地说:“经过我们研发的逆向工艺提纯之后,匀酒无论香味、口感、色泽,哪一样比不过白兰地、威士忌、伏特加?”
“砰!”笔者顺手开了瓶刚刚拿到的小7,星星点点的礼花,出其不意喷了一地,好不惊喜! “哈哈哈哈哈!”工艺设计师笑道:“怎么样?很意外吧!要的就是这种效果!”
生日、饭局、KTV,无处不在的小7礼花,无处不在的高调创意。
让鸡尾酒走出小情小调的“夜场饮品”束缚,唱起聚会的“主角戏”,这也是第7元素吸引年轻人的大亮点。
“啪!”一按瓶底,鸡尾酒瓶瞬间点亮,红黄蓝紫,通透耀眼。酒喝光了,空酒瓶还是舍不得扔,有人拿它当烛台,有人拿它在大街上玩滑板做路障,有人直接在阳台花园摆一排当夜景,谁都不忍心扔掉这样一个外形酷炫还会发光的空瓶子。好的广告,是连废瓶子都被当做宝!
诸如此类,第7元素的创新思维,还有很多。例如:有别于其它鸡尾酒大众化外观的创意拉长瓶型、水晶玻璃、内塞、24k浮雕金……
谁说鸡尾酒市场正在萎缩?是没有用户思维,不知道年轻人到底要什么!第7元素另辟蹊径的创新导入,必将干掉平庸、拯救低迷,在2016预调鸡尾酒行业点燃脑洞大开的创新火花。

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